Victorino-2018

Victorino 2019

01750103-2019
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42,35 €
Impuestos incluidos

Victorino 2019 es un vino elaborado bajo la D.O. Toro por las bodegas Teso la Monja, bodega perteneciente al grupo Eguren, con uvas de la variedad autóctona Tinta de Toro (Tempranillo) recolectadas de cepas muy viejas (algunas de más de 100 años).

Descripción de Victorino 2019

CARACTERÍSTICAS DEL VINO VICTORINO

ELABORACIÓN: El vino Victorino se elabora con uvas recolectadas de 35 hectáreas de viñedos con edades entre los 50 y los 100 años (en muchos casos) emplazadas sobre suelos de arcilla y arena. 

La vendimia se realiza de forma manual con una selección sobre el terreno y una vez en bodega de los mejores frutos. 

Los racimos se despalillan y prensan suavemente y fermentan durante 9 días a temperatura controlada con pisados y remontados regulares. La segunda fermentación (maloláctica) se realiza en barricas nuevas de roble francés al igual que su crianza de 18 meses.

UVA: Monovarietal de la variedad de uva Tinta de Toro (100%)

VISTA: En fase visual, presenta una tonalidad morada muy oscura, de color casi negro.

AROMA: Muy expresivo en nariz, predominan las notas a frutas rojas y negras maduras combinadas con matices minerales y a especias.

GUSTO: En boca, se nos plantea una correcta estructura y potencia. Vino muy expresivo de una suave cremosidad con un final de taninos pulidos.

MARIDAJE: Marida de forma ideal con platos principales de carnes rojas asadas y a la parrilla así como entrantes de embutidos y tablas de quesos curados.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre 16ºC y 18ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

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España-Portugal

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España Peninsula

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Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Zamora
Denominación
D.O. Toro
Bodega
Teso la Monja
Añada
2018
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tinta de Toro
Parker
93
Sulfitos
Contiene sulfitos

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