Pagos de Galir Godello

Pagos de Galir Godello 2017

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Pagos de Galir Godello 2017 es un vino blanco elaborado bajo la D.O. Valdeorras por las Bodegas Virgen del Galir con uvas de la variedad Godello y una crianza de 5 meses sobre sus propias lías.

Descripción de Pagos de Galir Godello 2017

CARACTERÍSTICAS DE PAGOS DE GALIR GODELLO

ELABORACIÓN: El vino Pagos de Galir Godello se elabora con uvas recolectadas de una única parcela de suelos pobres de pizarra. 

La vendimia se realiza de forma manual y una vez en bodega las maceran en frío (10ºC) durante 10 horas. 

Tras su prensado el mosto fermenta en depósitos de acero durante 15-20 días a temperatura controlada (18ºC).

El vino reposa otros 5 meses de crianza junto a sus lías hasta el momento de su filtrado y embotellado.  

UVA: Monovarietal de uvas de la variedad Godello (100%).

VISTA: En fase visual destaca su intensa tonalidad amarilla salpicada de destellos verdosos.

AROMA: Un blanco con gran intensidad aromática en el que la gran protagonista es la fruta blanca combinada con matices minerales y a hierbas silvestres.

GUSTO: En boca, destaca su paso sedoso y su sabor repleto de frescor en el que predominan las notas a frutas y flores silvestres combinadas con un punto mineral.

SERVICIO: Se recomienda tomarlo bien frío, a temperaturas alrededor de los 8ºC y los 10ºC

MARIDAJE: Un acompañamiento excelente para aperitivos y platos principales de pescado, marisco y arroces de pescado. 

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5%

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Galicia
Denominación
D.O. Valdeorras
Bodega
Bodega Virxe de Galir
Añada
2017
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Fermentación en barrica
Formato
75 CL
Tipo de uva
Godello
Sulfitos
Contiene sulfitos

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