La Poulosa

La Poulosa 2019

02080009-2019
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19,70 €
Impuestos incluidos

La Poulosa 2019 es un vino tinto elaborado por el famoso enólogo Raúl Pérez y su sobrino César Márquez (La Vizcaína de Vinos) bajo la D.O. Bierzo, con una coupage de uvas de variedades Mencía, Alicante Bouscht, Estaladiña y Souson. Estas son recolectadas de una única parcela de la que recibe su nombre (Finca La Poulosa).

Descripción de La Poulosa 2019

CARACTERÍSTICAS DE LA POULOSA

ELABORACIÓN: El vino La Poulosa se elabora con uvas recolectadas de una única parcela de 2 hectáreas de extensión con suelos de arena y granito.

La vendimia se realiza de forma manual, con una selección de las mejores uvas sobre el terreno.

Una vez en bodega se realiza un prensado suave y el mosto pasa a fermentar junto a sus lias en tinas abiertas de roble durante 60 días.

Finalmente el vino obtenido pasa a realizar su crianza de 12 meses en barricas de roble francés de varios vinos hasta el momento de su embotelllado (sin clarificar ni filtrar). 

UVA: Resultado de una coupage de uvas de variedades Mencía, Alicante Bouscht, Estaladiña y Souson. 

VISTA: Presenta un intenso color rojo con capa alta, muy limpio y brillante.

AROMA: En nariz, nos transmite recuerdos a fruta madura tanto roja como negra repleta de frescor acompañada de aromas tostados y a balsámicos.

GUSTO: Un tinto con un paso amable y taninos suaves en el que destaca un sabor intenso con un buen equilibrio entre dulzor y acidez. 

SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas cercanas a los 16ºC-17ºC.

MARIDAJE: Combina de forma excelente con gran variedad de platos principales de carnes rojas y blancas, así como estofados, arroces y legumbres. 

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13.5%

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
León
Denominación
D.O. Bierzo
Añada
2019
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Mencía
Tipo de uva 2
Alicante Bouschet
Tipo de uva 3
Estaladiña
Tipo de uva 4
Sousón
Parker
94
Peñín
94
Sulfitos
Contiene sulfitos
Nuevo

Opiniones

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