Ossian Quintaluna

Ossian Quintaluna 2019

02720005
No hay suficientes productos en stock
13,50 €
Impuestos incluidos

Ossian Quintaluna 2019 es un vino joven acogido a la IGP Vino de la Tierra de Castilla y León elaborado por las bodegas Ossian con uvas de la variedad verdejo.

Las uvas provienen de pequeños viñedos repartidos en la zona norte de Segovia, estos se componen en su mayor viñas de pie franco (plantas prefiloxericas) plantadas sobre suelos arenosos y cultivados mediante técnicas de agricultura ecológica.

Los suelos pobres de bajos rendimientos permiten una mejor concentración de todas las características propias de la variedad de Verdejo Segoviano.

Descripción de Ossian Quintaluna 2019

FICHA DE CATA DE OSSIAN QUINTALUNA

ELABORACIÓN: El vino Ossian Quintaluna se elabora con uvas de la variedad Verdejo recolectadas de pequeños viñedos seleccionados y cultivados mediante técnicas de agricultura ecológica. Estas fincas caracterizadas por sus suelos arenosos se reparten entre las localidades Segovianas de Nieva, Aldehuela del Codonal, Santiuste de San Juan Bautista y Aldeanueva del Codonal.

Estos viñedos cuentan con gran cantidad de plantas de "pie franco" con más de 150 años de antigüedad. Los suelos arenosos de la región contribuyeron a salvar la mayoría de las plantas del ataque de la filoxera durante el S.XIX.

La vendimia se realiza de forma manual con una minuciosa selección de racimos en finca. Una vez en bodega se realiza una selección en mesa, se despalillan y se prensan suavemente. Previamente los racimos se almacenan en cámaras refrigeradas (buscando conservar las propiedades aromáticas del verdejo) hasta que llegue el momento de su selección en mesa y despalillado.

Se realiza un prensado muy suave con un desfangado natural durante 24 horas. Posteriormente el vino pasa a fermentar junto a sus lías en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Finalmente parte del vino reposó en los mismos depósitos durante 9 meses con levaduras autóctonas mientras que el resto se almacenó en fudres de roble durante el mismo tiempo.

UVA: Monovarietal de uvas de la variedad Verdejo.

VISTA: A la vista resulta un vino blanco limpio y brillante. Cuenta con un color amarillo pajizo salteado de reflejos de tonalidad verdosa.

AROMA: Su nariz es intensa y elegante, predominando los aromas a frutas y cítricos junto a otras notas más sutiles que nos recuerdan a flores y balsámicos.

GUSTO: Su paso en boca es suave y limpio con una buena acidez y toques a frutas que le aportan frescura y un largo final.

MARIDAJE: Un blanco ideal para tomarlo solo o como acompañamiento a entrantes como quesos suaves y ensaladas así como platos principales de mariscos, arroces de pescado o platos de comida oriental.

SERVICIO: Se recomienda dejarlo reposar durante 48 horas después de trasladarlo y conservar las botellas tumbadas a una temperatura de unos 15ºC. A la hora de degustarlo se recomienda servirlo a temperaturas entre los 7ºC y los 10ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% alc/vol

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Segovia
Denominación
V.T. de Castilla y León
Bodega
Ossian Vides y Vinos
Añada
2019
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Joven
Formato
75 CL
Tipo de uva
Verdejo
Parker
91
Peñín
92
Sulfitos
Contiene sulfitos

Opiniones

Este producto no tiene opiniones todavía

Condiciones de entrega

ENVÍOS DENTRO DE ESPAÑA
La entrega se realizará entre 24 ó 48 horas laborables una vez el pedido salga del almacén, salvo para las Islas Baleares que será de 5 a 10 días y para las Islas Canarias que será de 6 a 10 días. TANINO WINES no se hace responsable de la demora en la entra de los pedidos por causas de fuerza mayor o causas no imputable directamente a TANINO WINES. En todo caso, el plazo de entrega será como máximo de 30 días naturales a partir de la realización de la compra
ENVÍOS DENTRO DE LA UNION EUROPEA
La entrega variará dependiendo del país seleccionado de entre 3 a 9 días una vez el pedido salga del almacén.

TANINO WINES no se hace responsable de la demora en la entra de los pedidos por causas de fuerza mayor o causas no imputable directamente a TANINO WINES. En todo caso, el plazo de entrega será como máximo de 30 días laborables a partir de la realización de la compra.

ENVÍOS EN EUROPA FUERA DE LA UE

*Los pedidos se realizaran sin IVA y el cliente será el responsable de pagar aranceles o aduanas correspondientes al país de destino. (El cliente recibirá un email de la empresa de transporte para pagar los impuestos correspondientes al país de destino y así poder recibir el pedido) 

*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.

También podría interesarle

Los clientes también compraron: