Louis Sipp Crémant d'Alsace Blanc de Noirs

Referencia 17670072

24,00 €

Impuestos incluidos

Louis Sipp Crémant d'Alsace blanc de noirs es un vino espumoso elaborado por bodega Louis Sipp a partir de la variedad de uva Pinot Noir, procedente de viñedos de la Alsacia (Francia), en los alrededores de Ribeauvillé, donde se encuentra la bodega.

Descripción de Louis Sipp Crémant d'Alsace Blanc de Noirs

FICHA DE CATA DE LOUIS SIPP CRÉMANT D'ALSACE BLANC DE NOIRS

ELABORACIÓN: La vendimia se realizó a mano, seleccionando las mejores uvas. La cosecha fue cuidadosamente trasladada a la bodega para evitar dañar las uvas y pasan al proceso de prensado. Este destaca por el uso solamente del mejor mosto de la prensa, desechando los primeros litros tras el prensado.

Para crear este vino espumoso se utiliza el método tradicional, sin fermentación maloláctica, que permite conservar mejor la estructura del vino.

UVA: Uvas blancas de la variedad Pinot Noir

VISTA: Amarillo pálido.

AROMA: Aroma fino y elegante con delicados toques afrutados.

GUSTO: En el paladar es fresco, estructurado y amplio con finas burbujas.

MARIDAJE: Un espumoso ideal como acompañamiento de aperitivos y postres.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre los 10°C y 12ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12% alc/vol

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España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

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Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País: Francia
Zona geográfica: Alsace
Denominación: AOC Alsace
Bodega: Louis Sipp
Tipo: Espumoso
Formato: 75 CL
Sulfitos: Contiene sulfitos

Bodega

Acerca de Louis Sipp

La bodega fue desarrollándose a lo largo de los años a mediados de los 60 del siglo XX, la capacidad de almacenamiento se incrementó alrededor de 10000 hl. En ese momento los nietos de los fundadores, Louis y Pierre dirigieron el negocio hacia las variedades “nobles”: Riesling, Gewurztraminer y Pinot Gris.

En 1996 se incorpora a la empresa familiar Etienne, hijo de Pierre y Simone. Con la cuarta generación al frente se realizaron muchas mejoras en el viñedo y en la bodega, tratando de realzar el carácter distintivo, la delicadeza y la calidad integral de los vinos.

Hoy en día, un equipo de 20 personas trabaja intensamente para ofrecer vinos que representen la verdadera naturaleza del viñedo de Ribeauvillé, para disfrutarlos hoy y en el futuro.

Opiniones

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