Armas de Guerra Mencía 2011

Referencia 01931009

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Este Armas de Guerra Mencía 2011 es la pura esencia de la uva Mencía, una de las variedades más antiguas de España y la principal uva de la D.O. Bierzo.

Descripción de Armas de Guerra Mencía 2011

MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: vendimia manual de viñedos de entre 65 y 85 años de edad plantados en terreno arcilloso con pizarra y en ladera a una altura de entre 450 y 600 metros.
Maceración de la uva en frío de 3 a 5 días, Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y hormigón durante 26 días. Fermentación maloláctica durante 14 días. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.

UVA: 100% Mencía.

VISTA: rojo picota.

AROMA: frutos rojos y negros, mineral y fresco.

GUSTO: carnoso y aterciopelado.

MARIDAJE: tinto clásico del Bierzo que marida con embutidos, quesos curados y carnes rojas y blancas.

SERVICIO: servir a 16ºC.

DATOS ANALÍTICOS:
Alcohol: 14% Vol.

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8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

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España-Portugal

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España Peninsula

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Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País: España
Zona geográfica: León
Denominación: D.O. Bierzo
Bodega: Armas de Guerra
Añada: 2011
Tipo: Tinto
Envejecimiento: Crianza
Formato: 75 CL
Tipo de uva: Mencía
Sulfitos: Contiene sulfitos

Bodega

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