Ossian Quintaluna

Ossian Quintaluna 2016

02720002
8,50 €
Impuestos incluidos

Ossian Quintaluna 2016 es un vino joven acogido a la IGP Vino de la Tierra de Castilla y León elaborado por las bodegas Ossian Vides y Vinos con uvas de la variedad verdejo procedentes de la provincia de Segovia.

En un 60% de estas proceden de cepas muy viejas, prefiloxéricas, en pie franco y un 40% es una joven, en espaldera, cultivada con certificado ecológico y bajo rendimiento. 

Descripción

CARACTERÍSTICAS DE OSSIAN QUINTALUNA

ELABORACIÓN: La elaboración del vino Ossian Quintaluna comienza con una selección en viña de los racimos vendimiados a mano y en pequeñas cajas.

En Bodega pasan a una cámara donde son refrigerados durante algunas horas para su posterior despalillado. Prensado muy suave y de bajo rendimiento. El mosto se se somete a un desfangado de forma natural, durante 24 horas para ser fermentado en pequeños depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas. La temperatura de fermentación se sitúa en torno a los 19 grados.

Vino sin crianza en barrica para conservar su frescura que permanece en depósitos junto a sus propias lías durante 4 meses, sometido a removidos periódicos. 

UVA: Para elaborar este vino se utilizaron uvas de la variedad Verdejo 100%

VISTA: Dorado pálido, con reflejos verdosos. Limpio, vivo, brillante.

AROMA: Presenta una nariz muy elegante, en la que predominan las notas a frutas con hueso y los cítricos junto a ciertos toques balsámicos más sutiles.

GUSTO: En boca, resulta un vino muy complejo y graso, con profundidad. Presenta una buena acidez que le aporta un toque de frescor y un largo final.

MARIDAJE: Ideal para tomarlo en solitario y junto a aperitivos de quesos suaves. También combina de manera ideal con platos de marisco, sushi y arroces de pescado.

SERVICIO: La temperatura recomendada para su servicio es de 9ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% alc/vol

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Segovia
Denominación
V.T. de Castilla y León
Bodega
Ossian Vides y Vinos
Añada
2016
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Joven
Formato
75 CL
Tipo de uva
Verdejo
Peñín
91

Opiniones

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Condiciones de entrega

ENVÍOS DENTRO DE ESPAÑA
La entrega se realizará entre 24 ó 48 horas laborables una vez el pedido salga del almacén, salvo para las Islas Baleares que será de 5 a 10 días y para las Islas Canarias que será de 6 a 10 días. TANINO WINES no se hace responsable de la demora en la entra de los pedidos por causas de fuerza mayor o causas no imputable directamente a TANINO WINES. En todo caso, el plazo de entrega será como máximo de 30 días naturales a partir de la realización de la compra
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*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.

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