Abadía Retuerta Selección Especial

Abadía Retuerta Selección Especial 2015

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Abadía Retuerta Selección Especial 2015 es el vino más emblemático de esta Bodega de Sardón del Duero y uno de los más reconocidos de la denominación V.T Castilla y León.

Un tinto equilibrado y armónico resultado de una coupage de las mejores uvas seleccionadas de las variedades TempranilloSyrahCabernet Sauvignon

Descripción

CARACTERÍSTICAS DE ABADÍA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL

ELABORACIÓN: El vino Abadía Retuerta Selección Especial se elabora con uvas especialmente seleccionadas procedentes de viñedos de unos 20 años repartidos en el territorio de la localidad vallisoletana de Sardón de Duero.

La vendimia tiene lugar durante el mes de octubre, seleccionando sobre el terreno los mejores frutos y asegurando que se encuentren en estado óptimo de maduración.

Una vez en bodega, se realiza un prensado suave de las uvas y el mosto resultante pasa a fermentar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.

Finalmente el vino se traslada a barricas de roble francés y americano donde tiene lugar su crianza durante 13 meses.

UVA: Coupage de uvas de las variedades Tempranillo (70%), Syrah (17%) y Cabernet Sauvignon (13%).

VISTA: Presenta un color rojo oscurecido muy vivo y brillante.

AROMA: En nariz, muestra una gran complejidad resaltando los aromas florales y a fruta roja madura característicos del Tempranillo junto con notas más sutiles a hierbas aromáticas y caramelo.

GUSTO: En boca,  resulta un vino muy equilibrado con un leve toque ácido que le aporta frescura. Su entrada es suave y llena de finura destacando sus suaves taninos.

MARIDAJE: Un vino que acompaña muy bien a todo tipo de carnes rojas, estofados, legumbres y guisos de cuchara así como entrantes de ibéricos y quesos curados

DATOS ANALÍTICOS
Grado alcohólico: 14,5% Vol.
Acidez total: 5,4 g/l
pH: 3,74

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

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España Peninsula

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Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Valladolid
Denominación
V.T. de Castilla y León
Bodega
Abadía Retuerta
Añada
2015
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Tipo de uva 2
Cabernet Sauvignon
Tipo de uva 3
Syrah
Parker
92
Peñín
92

Acerca de Abadía Retuerta

ABADÍA RETUERTA

La bodega está situada en Sardón de Duero, en el Valle del Duero, al este de la provincia de Valladolid, en el centro de Castilla y León. Es una zona de clima extremo, con inviernos fríos y veranos calurosos y grandes diferencias de temperaturas entre el día y la noche, mucho sol y poca lluvia.

Los miles de años de erosión y sedimentación en la cuenca del río Duro, han dado lugar a un terreno muy diverso. La bodega dispone de 54 parcelas con diferentes composiciones. Cerca del río suelos más arcillosos, en la ladera guijarros y caliza en lo alto. En cada pago se cultiva la variedad de uva que mejor se adapta al terreno. Los viñedos ocupan las laderas que dan al norte, desde la orilla hasta alcanzar 850 metros de altura.

Vista panorámica de la Bodega Abadía RetuertaBonita vista de los pagos de Abadía RetuertaMesa de selección durante la vendimia en Abadía Retuerta

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