Sommos Colección Gewürztraminer

Sommos Colección Gewürztraminer 2019

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9,00 €
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Sommos Colección Gewürztraminer 2019 es un vino blanco joven con crianza con Denominación de Origen Somontano elaborado por Bodegas Sommos con la variedad de uva Gewürztraminer.

Descripción de Sommos Colección Gewürztraminer 2019

FICHA DE CATA DE SOMMOS COLECCIÓN GEWÜRZTRAMINER

ELABORACIÓN: los viñedos están ubicados en laderas de suaves pendientes con suelos francos con limos y yesos en su estructura.

La vendimia se realiza en las horas nocturnas para así preservar mejor la calidad de los racimos. Se introducen en los depósitos por gravedad y realizan una maceración durante 6 horas en la prensa. Posteriormente se realiza un desfangado estático para pasar a fermentar en depósito de cemento con una temperatura que oscila entre los 14ºC y los 16ºC.

Por último realiza una crianza durante 4 meses en barricas de roble francés nuevas.

UVA: monovarietal de la variedad blanca Gewürztraminer.

VISTA: color amarillo pálido con reflejos verdosos.

AROMA: en nariz es amplio con predominio de aromas florales que destacan sobre cítricos y especias dulces. 

GUSTO: en boca resulta ser un vino blanco suave y redondo. Con un buen equilibrio y bien estructurado. Final largo y elegante

MARIDAJE: este vino marida muy bien con arroces orientales, arroces caldosos y arroces marineros. También con pasta, verduras a la plancha y todo tipo de pescados.

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino de somontano es entre 9ºC y 11ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Huesca
Denominación
D.O. Somontano
Bodega
Bodega Sommos
Añada
2019
Tipo
Blanco
Envejecimiento
Joven con crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Gewürztraminer
Sulfitos
Contiene sulfitos

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