Casa Castillo Las Gravas

Casa Castillo Las Gravas 2019

02560020
42,89 €
Impuestos incluidos

Casa Castillo Las Gravas 2019 es un vino elaborado por las Bodegas Casa Castillo bajo la D.O. Jumilla con una coupage de uvas en la que predomina la variedad Monastrell complementada con pequeñas cantidades de Garnacha Tinta y Syrah. 

Estas son recolectadas de una única finca de la que recibe su nombre ("Finca Las Gravas") un viñedo de suelos pobres con abundancia de cantos rodados en su superficie.

Es un tinto con una entrada potente y un sabor bien equilibrado entre dulzor y acidez repleto de matices frutales y con un punto mineral.

OTRAS PUNTUACIONES

  • Casa Castillo Las Gravas 2018: 96 puntos Parker, 94 puntos Peñin
  • Casa Castillo Las Gravas 2017: 95 puntos Parker, 94 puntos Peñin. 
  • Casa Castillo Las Gravas 2016: 94 puntos Parker, 93 puntos Peñin y 91 puntos Suckling.

Descripción de Casa Castillo Las Gravas 2019

CARACTERÍSTICAS DE CASA CASTILLO LAS GRAVAS

ELABORACIÓN: El vino Casa Castillo Las Gravas se elabora con uvas recolectadas de una parcela de poco más de 20 hectáreas de la que recibe su nombre (finca las gravas). Este viñedo cuenta con plantas de más de 30 años de edad plantadas sobre suelos pobres de arcilla repletos de cantos rodados.

Tras la vendimia, los racimos no se despalillan y tampoco se estrujan, sino que cada una de las variedad de uva fermentan de forma independiente en lagares subterráneos a temperatura controlada (28ºC).

Los vinos obtenidos envejecen en fudres de roble durante 18 meses hasta el momento de su ensamblaje y embotellado (sin clarificar ni filtrar).

UVA: Coupage de uvas en la que predomina la variedad Monastrell (81%) y complementada con Garnacha y Syrah (19%). 

VISTA: Intenso color rojo muy limpio y brillante con capa media-alta.

AROMA: En nariz, resulta muy complejo y expresivo, su aroma combina notas a fruta roja madura junto a otras notas más sutiles que a especias dulces, tabaco

GUSTO: En boca, cuenta con una entrada intensa y cálida con taninos maduros a su paso. En su sabor predominan las notas a fruta madura muy fresca acompañadas de agradables notas minerales que nos acompaña tiempo después de tomarlo.

MARIDAJE: Un tinto excelente para acompañar a entrantes de ibéricos y tablas de quesos curados como a platos principales de carnes rojas tanto asadas como a la parrilla.

SERVICIO: La temperatura óptima para su servicio se encuentra alrededor de los 17ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15% alc/vol

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

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España Peninsula

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Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Murcia
Denominación
D.O. Jumilla
Bodega
Casa Castillo
Añada
2019
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Monastrell
Tipo de uva 2
Garnacha Tinta
Tipo de uva 3
Syrah
Parker
95
Peñín
94
Sulfitos
Contiene sulfitos

Acerca de Casa Castillo

BODEGAS CASA CASTILLO

En 1941José Sánchez Cerezo compra la finca de Casa Castillo para cultivar romero de monte. En las fincas había una bodega construida por los franceses en 1870, pero no es hasta 1985 cuando la segunda generación comienza a reestructurar las viñas y a introducir nuevas variedades de uvas.

En 1991 se reforma la bodega y se elabora el primer vino, que sale al mercado en 1993.

La finca se encuentra en Jumilla (Murcia), a la sombra de la Sierra de Molar. Tiene 402 hectáreas de las que 174 se dedican al viñedo.

Bodega Casa CastilloSala de barricas de Casa CastilloPuesta de sol en los viñedos de Casa Castillo

En el resto se cultivan almendros, olivos y pinos. Las variedades que ocupan los viñedos son la autóctona Monastrell, Syrah, Garnacha y Cabernet Sauvignon.

El Valle tiene suelos pardo-calizo y se cultiva solamente la variedad Monastrell, con formación de vaso.  Valtosca es el terreno de transición entre las laderas y el valle, suelos franco-arenosos en los que se cultiva Syrah.

En las laderas de las montañas los terrenos se encuentran a 760 metros de altitud y el suelo es más  pedregoso y se cultivan Monastrell, Syrah, Garnacha y Cabernet Sauvignon. En la parcela de La Solana los suelos son de sedimentos finos, está orientado al suroeste con plantación de Monastrell plantada en 1941 a pie franco.

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