CARACTERÍSTICAS DE PIÉLAGO JIMENEZ LANDI
ELABORACIÓN: El vino Pielago se elabora con uvas procedentes de cepas de más de 70 años emplazadas a 900 metros de altitud sobre suelos graníticos.
El mosto realiza su fermentación a una temperatura controlada entre los 15ºC y 22ºC sometiéndose a extracciones suaves mediante remontados.
El vino realiza su crianza de 13 meses en barricas de roble de 500 litros y fudres de 3.000 litros de roble francés.
UVA: Compuesto de uvas de la variedad Garnacha al 100%.
VISTA: Intenso color rojo muy intenso y de capa media.
AROMA: Presenta una nariz muy fresa repleta de notas a frutas combinadas con chocolate y matices minerales.
GUSTO: Su sabor es fresco y lleno de notas a frutas maduras con una acidez muy equilibrada.
SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas entre los 16ºC y 18ºC.
MARIDAJE: Excelente combinación con platos de carnes rojas, estofados, cocidos y guisos de cuchara tradicionales.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5%
El Corralón 2017
Sotorrondero 2017
Piélago 2014
Ataulfos 2017
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lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
Envio gratis desde 150€
España-Portugal
Entega 24-48h
España Peninsula
Envios a Europa
Ue, Noruega y Suiza