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Ataulfos de Jiménez Landi

Ataulfos 2017

01323005
42,66 € 44,90 € -5%
Impuestos incluidos

Ataulfos 2017 es el vino de parcela elaborado por las Bodegas Jiménez Landi bajo la D.O. Méntrida con uvas de la variedad Garnacha recolectadas de cepas con más de 60 años de antigüedad. 

Descripción

CARACTERÍSTICAS DEL VINO ATAULFOS

ELABORACIÓN: El vino Atauflos se elabora con uvas recolectadas de un único viñedo con cepas de entre 60 y 80 años emplazadas sobre suelos muy arenosos en los que predomina el granito. 

Las uvas realizan una prefermentación en frío durante 4 días antes de ser prensadas. Posteriormente el mosto reposa junto a sus propias levaduras a una temperatura controlada de 20ºC.

Posteriormente el vino pasa después a reposar parte en barricas de 500 litros y parte en fudres de roble durante 13 meses.

UVA: Compuesto en su totalidad por uvas de la variedad Garnacha.

VISTA: En fase visual, se aprecia un color rojo picota muy intenso y brillante con capa media.

AROMA: En nariz, predominan las notas a fruta roja combinadas con balsámicos y ciertos toques más sutiles a minerales y a tierra.

GUSTO: Un tinto muy equilibrado en boca y repleto de notas a fruta madura junto con matices más sutiles a flores.

SERVICIO: Se aconseja su servicio a temperaturas entre los 16ºC y 18ºC.

MARIDAJE: Excelente acompañamiento a platos de carnes a la parrilla, estofados y arroces.

DATOS ANALÍTICOS

Alcohol: 14,5%

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Toledo
Denominación
D.O. Méntrida
Bodega
Bodegas Jiménez Landi
Añada
2017
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Garnacha Tinta

Acerca de Jiménez Landi

La Bodega Jiménez Landi se fundó en 1963, pero en un principio no de manera profesional y elaboraban vinos para consumo de la familia y de sus amigos. Así que son más de 50 años de tradición vitivinícola que esta familia lleva a sus espaldas. No es hasta el 2004, que los primos Daniel y José Benavides Jiménez-Landi dan un impulso a la bodega, situando su garnacha como un referente en la denominación. En la actualidad, y desde 2011, José dirige la bodega en solitario, con la misma ilusión y cariño con la que su familia siempre ha trabajado el campo y la elaboración de sus vinos, apostando por el respeto al medio ambiente con un cultivo ecológico y una elaboración artesanal con producciones limitadas.

Desarrollan su actividad en la D.O. Méntrida, en el pueblo de Méntrida, una zona donde al norte de Toledo y en las estribaciones de la Sierra de Gredos, entre los valles de río Alberche y el río Tiétar.

Edificio de la Bodega Jiménez landiRacimo de uvas en los viñedos en Méntrida de la Bodega Jiménez LandiVendimia en los viñedos de Jiménez Landi en Méntrida

El edificio de la bodega está en una casa solariega de finales del sg. XVI, donde ya se elaboraba vino en grandes tinajas que aguardaban el paso del tiempo en la zona que actualmente se dedica al cementerio de botellas de la bodega.

Los vinos que se elaboran tras los gruesos muros de la casona familiar son vinos especiales, que representan toda la singularidad de su terruño. Trabajan de la manera menos intervencionista posible, con levaduras autóctonas y evitando el uso de productos químicos.

Tienen varias parcelas en las localidades de Méntrida y El Real de San Vicente. En total son 20 hectáreas de viñedo. Los viñedos de Méntrida están al pie de la Sierra de Gredos, plantados en suelos arenosos y arcillosos de origen granítico a una altitud entre los 500 y 600 metros. El clima es continental extremo, con inviernos largos y fríos y veranos muy caluroso y secos. Se cultivan garnacha y syrah en 15 hectáreas en propiedad. Los viñedos de San vicente son más viejos y son 5 hectáreas de garnacha y con una altitud entre los 750 y los 900 metros.

Cada parcela la vinifican separadamente. El vino fermenta en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para los vinos Bajondillo y Sotorronero. Para Piélago y Ataulfos se fermenta, también por separado, en depósitos abiertos de madera. Las crianzas se realizan en barricas de roble francés de capacidad variable entre los 500 y los 3000 litros.

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Condiciones de entrega

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*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.

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