López Cristóbal Roble

López Cristóbal Roble 2018

01302089
8,95 €
Impuestos incluidos

López Cristóbal Roble 2018 es un vino tinto joven con crianza elaborado bajo la D.O. Ribera del Duero por las bodegas Lopez Cristobal con uvas de las variedades Tinta Fina y Merlot

Descripción

CARACTERÍSTICAS DE LOPEZ CRISTOBAL ROBLE

ELABORACIÓN: El vino Lopez Cristobal Roble se elabora con uvas recolectadas de cepas con más de 20 años emplazadas a más de 700 metros de altitud.

La vendimia se realiza de forma manual en pequeñas cajas con una selección en mesa de los mejores racimos y bayas.

Tras su prensado el mosto fermenta a una temperatura constate de 23ºC junto a sus lías. Una vez se ha completado la fermentación el vino se trasvasa a barricas nuevas de roble francés donde reposa sus 3 meses hasta el momento de su embotellado y comercialización.

UVA: Elaborado con uvas de la variedad Tinta Fina (95%) y complementado con un ligera parte de Merlot (5%).
 
VISTA:
 En fase visual, presenta un tono rojo cereza muy intenso y con reflejos violáceos.

AROMA: Un tinto con gran intensidad aromática en el que sobresalen las notas a frutas roja madura como fresas, moras y arándanos.

GUSTO: En boca, resulta un vino muy persistente y sabroso con una excelente estructura.

SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas en torno a los 17ºC.

MARIDAJE: Una combinación excelente con entrantes como tablas de quesos semicurados y embutidos así como platos principales de carnes rojas asadas y a la parrilla, arroces de carne y estofados.    
 
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% vol.

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Burgos
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Bodega
Bodegas López Cristóbal
Añada
2018
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Roble
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo

Acerca de Bodegas López Cristóbal

HISTORÍA DE LABODEGA LÓPEZ CRISTÓBAL

La bodega López Cristóbal fue fundada por Santiago López en 1994, en el mismo lugar dónde su padre compró una granja en los años 30. En los años 80 comenzó a vender uva a otras bodegas, pero no es hasta los 90 que se decide a elaborarlo, uniendo su apellido al de su mujer para crear la bodega. Más tarde se une a este proyecto su hijo Galo.

La bodega está situada entre viñedos, en la localidad de Roa de Duero, provincia de Burgos, en el corazón de la Ribera del Duero. Es una bodega que dispone de los más modernos métodos de elaboración y que trata a sus vinos con muchos mimo y atención.

Sala de barricas en la Bodega López CristobalSantiago López Simón de Bodegas López CristóbalViñas de Bodegas López Cristóbal

López Cristóbal cuenta con 50 hectáreas de viñedos propios que se dividen en 9 parcelas. 48 hectáreas están dedicadas a Tinta Fina y 2 hectáreas de las variedades de uva Albillo y Merlot.

En la elaboración de sus vinos siempre busca que sean un reflejo del “terroir”. La vendimia es manual, con mesa de selección, rechazando la uva que no tiene la calidad que se merece el vino. La crianza se realiza en barricas de roble francés y americano de 1 a 3 años. La humedad y temperatura son constantes durante este tiempo de crianza. Después del embotellado el vino descansa en botella en una nave con control de temperatura. 

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