Viña Sastre Regina Vides

Viña Sastre Regina Vides 2016

01320026
69,95 €
Impuestos incluidos

Regina Vides 2016 es un vino tinto elaborado con uvas de la variedad Tempranillo recolectadas de viñedos viejos por la Bodega Viña Sastre (Hermanos Sastre) bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero.

Descripción de Viña Sastre Regina Vides 2016

CARACTERÍSTICAS DE REGINA VIDES

ELABORACIÓN: El vino Regina Vides se elabora con uvas recolectadas de viñedos centenarios plantados sobre suelos pobres a más de 900 metros de altitud. Estas plantas son cultivadas de forma artesanal, sin utilizar de abonos minerales, herbicidas ni insecticidas.

Su vendimia se realiza de forma totalmente manual y una vez en bodega se seleccionan en mesa las mejores bayas. 

Las uvas sin despalillar fermentan en cubas de madera y posteriormente el vino pasa a barricas nuevas de roble francés donde realiza su segunda fermentación y su crianza de 18 meses con 4 trasiegos.

UVA: Monovarietal de la variedad de uva Tinta del país (Tempranillo).

VISTA: Este vino presenta un bello y denso color cereza con reflejos violáceos en su superficie.

AROMA: En nariz, es un tinto muy complejo y persistente en el que sobresalen los matices a fruta negra se entremezclan con un abanico de notas muy variopintas que nos evocan recuerdos a tostados, café torrefacto fondo mineral (alquitrán, carbón vegetal y turba), especias (canela, pimienta y algo de vainilla), caramelo rojo, maderas y hierbas aromáticas (sándalo y tomillo).

GUSTO: En boca, nos encontramos con un vino de entrada potente, muy sabroso y frutal con taninos amables. En su sabor predominan las sensaciones a fruta negra fresca y en compota combinadas con notas a cacao, mentoles, hierbas aromáticas y café muy persistentes.

MARIDAJE: Ideal como acompañamiento a todo tipo de platos principales de carnes rojas, caza y entrantes de embutidos y tablas de quesos.

SERVICIO: La temperatura recomendada el servicio de este vino se encuentra alrededor de los 17°C.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Burgos
Denominación
D.O. Ribera del Duero
Bodega
Bodegas Hermanos Sastre
Añada
2016
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tinta Fina
Sulfitos
Contiene sulfitos

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