200 Monges Reserva

200 Monges Reserva 2011

01760002
38,75 €
Impuestos incluidos

200 Monges Reserva 2011 es un vino Denominación de Origen Calificada Rioja de Bodegas Vinícola Real con 18 meses de crianza y 18 meses de reposo en botella.

Todo un clásico de Rioja que no defrauda. 

PUNTUACIONES

  • Suckling: 93 puntos
  • Guía Peñín: 91 puntos

Descripción

FICHA DE CATA 200 MONGES RESERVA

ELABORACIÓN: los viñedos de los que proceden las uvas para elaborar este rioja de corte clásico tienen una edad media de 30 años. La vendimia fue manual, seleccionando los racimos en viña y, más tarde en bodega en una mesa de selección manual habilitada para ello. Los racimos que se seleccionan pasan a ser despalillados mediante procedimientos mecánicos, para después ser sometidos a un estrujado suave con rodillos de goma que hacen que el grano se rompa delicadamente.

Fermentación en tinas de madera Allier  alrededor de 10 días días con una temperatura controlada de entre 24ºC y 28º C. Permanece con sus hollejos durante 20 días más.

para su crianza permanece 18 meses en barrica nueva de roble francés y americano y unos meses más en depósito hasta el embotellado. Una vez realizado el embotellado permanece reposando en el botellero durante 18 otros meses.

UVA: se elabora con tres variedades de uvas en diferentes porcentajes: 85% Tempranillo, 10% Graciano y 5% Garnacha.

VISTA: color rojo cereza con borde granate. Limpio y brillante

AROMA: en la nariz destacan los frutos rojos como la cereza y la frambuesa. Notas de madera de roble, café y chocolate.

GUSTO: es un vino de Rioja que tiene un paso por boca potente, especiado, sabroso, complejo, equilibrado, largo y persistente. Es un vino con estructura y unos taninos nobles.

SERVICIO: Es aconsejable descorchar y decantar entre 30 y 45 minutos antes, para poder apreciar todo su potencial. Servir ente 16ºC y 18ºC.

MARIDAJE: es un vino para acompañar platos de cuchara, estofados, carnes rojas, aves y también quesos curados y jamones ibéricos de calidad.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol.

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Bodegas Vinícola Real
Añada
2011
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Reserva
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Tipo de uva 2
Graciano
Tipo de uva 3
Garnacha Tinta
Peñín
91

Acerca de Bodegas Vinícola Real

HISTORIA DE BODEGAS VINÍCOLA REAL

En el año 1989, Miguel Ángel Rodríguez, funda Bodegas Vinícola Real S.L. en la localidad de Albelda de Iregua (La Rioja).

Su deseo era producir vinos de alta calidad, grandes vinos de terruño único y gran personalidad, todo ello mediante un modelo de viticultura tradicional. Bajos rendimientos por hectárea y abono orgánico con ausencia de tratamientos químicos.

Bodegas Vinícola RealComprobando la calidad de los racimos en Bodegas  Vinícola RealSala de barricas en Bodegas Vinícola Real

La bodega posee 18 hectáreas de viñedo propio de las que el 85% es Tempranillo, 10% Graciano y 5% Mazuelo. De uva blanca disponen de las variedades de Viura, Malvasía, Garnacha Blanca y Moscatel.

La vendimia es manual y recogido con cuidado para que los granos no se rompan. En bodega se realiza una selección racimo a racimo

La crianza se realiza en barricas de roble situadas un calado excavado en la montaña, que mantiene de manera natural las condiciones de temperatura y humedad ideales durante todo el año.

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