La Cueva del Contador

La Cueva del Contador 2018

01880031
66,00 €
Impuestos incluidos

La Cueva del Contador 2018 es un vino elaborado bajo la D.O.Ca. Rioja por Bodegas Contador utilizando uvas de la variedad Tempranillo procedentes de 12 parcelas seleccionadas en las localidades riojanas de LabastidaSan Vicente de la Sonsierra.

Descripción

CARACTERÍSTICAS DEL VINO LA CUEVA DEL CONTADOR

ELABORACIÓN: La Cueva del Contador se elabora con uvas recolectadas de 12 pequeñas fincas (La Canoca, El Bardallo, Diasol, La Raicilla, Las Llanas, El Bombón, Diasol, Murmurón, Briones, Burdarán, Bodega y San Pelayo) que se encuentran repartidas entre San Vicente de la Sonsierra y Labastida (La Rioja).

Todas estas parcelas se caracterizan por sus suelos de bajos rendimientos compuestos de arcilla y cal, sobre los que se encuentran plantadas vides con 40 años de edad media.  

La vendimia se realiza de forma manual, con una selección sobre el terreno de las mejoras uvas y racimos.

Una vez en bodega las uvas maceran en fío (a temperaturas entre los 18ºC-20ºC) durante 48 horas previas a su prensado.

El mosto fermenta durante 11 días en depósitos de madera de roble a temperatura controlada (alrededor de los 22ºC). 

El vino obtenido pasa a reposar en barricas nuevas de roble francés donde tiene lugar su crianza de 18 meses hasta el momento de su embotellado (sin filtrado ni clarificación). 

UVA: Un monovarietal de uvas de variedad Tempranillo procedentes de cepas viejas.

VISTA: A la vista presenta, un intenso y brillante color rojo muy brillante con bordes morados.

AROMA: Muy expresivo e intenso en nariz. La gran protagonista es la fruta roja madura (frambuesa, grosellas, cerezas, moras..) combinada con otros matices más sutiles que nos evocan recuerdos a especias dulces como la canela y a tostados de su larga crianza en barricas de roble.  

GUSTO: En bocam cuenta con una entrada potente y un sabor intenso en el que predominan las notas frescas a fruta roja madura características de la variedad de uva Tempranillo

MARIDAJE: La cueva de Contador es un tinto excelente para acompañar a todo tipo de asados y carnes rojas, caza mayor y estofados. 

SERVICIO: Se recomienda decantarlo 15 minutos antes de degustarlo, así como servirlo a temperaturas alrededor de los 17ºC-18°C.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,71% alc/vol

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Benjamín Romeo
Añada
2018
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo

Acerca de Bodega Contador

BODEGAS CONTADOR, BENJAMÍN ROMEO 

Los comienzos de esta bodega se remontan a 1995 cuando Benjamín Romeo, enólogo y viticultor de reconocido prestigio, adquiere una cueva centenaria bajo el castillo de San Vicente de la Sonsierra en La Rioja. En 1996, como resultado de su primera cosecha, elabora su primer vino: La Cueva del Contador. A partir de este momento comienza a comprar viñas para el proyecto que tiene en mente. 

En 1999 sale al mercado la primera añada de su vino Contador que obtiene muy buena acogida por parte del público y de la prensa especializada. A partir de este momento Benjamín Romeo decide dedicarse de pleno a este proyecto por lo que en 2001 acondiciona el garaje de sus padres para la elaboración de vino y aumentar la producción.

Viñedo de las Bodegas Contador de Benjamín RomeoVista aérea de las Bodegas ContadorBarricas en Bodegas Contador

Contador 2004Contador 2005 reciben la máxima puntuación Parker obtenido en España hasta el momento, 100 puntos, lo que supone que la marca alcanza prestigio nacional e internacional en poco tiempo.

A partir del 2004 empieza a planificar la construcción de la bodega actual, acabando la ejecución de las obras en 2008.  El edificio está situado a los pies de San Vicente de la Sonsierra.

La atención al detalle marca la trayectoria de esta bodega, ya que el propio Benjamín Romeo se encarga de supervisar todas las fases de producción; desde el cuidado de la viña hasta en el diseño de las etiquetas de las botellas.

La compra de diferentes parcelas a lo largo de estos años es clave en la estrategia de la bodega, puesto que son más de 50 con diferentes suelos, altitudes y orientaciones lo que permite elaborar vinos de gran complejidad.

Las cepas están conducidas en vaso, dejando una sola yema por pulgar para potenciar la calidad de la uva. La tierra no se abona todos los años, y cuando se hace, se abona con materia orgánica y para tratar la vid se utilizan productos no residuales.

La vendimia se realiza manualmente en pequeñas cajas de 14 kilos que se llevan a la bodega en un plazo máximo de 30 minutos. La uva que supera la selección se lleva a los depósitos de fermentación, que se realiza de manera controlada en tinos troncocónicos de roble francés de 10.000 litros de capacidad. La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés de las mejores tonelerías de Francia. La crianza se realiza en barricas durante 18 y 20 meses, realizando trasiegas y rellenos semanales.

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