Vino Predicador Magnum

Predicador 2015 Magnum

01880038
51,00 €
Impuestos incluidos

Predicador 2015 Magnum (1,5 l) es un vino tinto elaborado bajo la D.O Ca Rioja por Bodega Contador (Benjamin Romeo) íntegramente con uvas de la variedad Tempranillo. 

La bodega está situada en San Vicente de la Sonsierra y las uvas con las que se elabora este vino proceden de las fincas con nombre San Pelayo, Burdarán , Raicilla, Briones, Sacramento, Bodega, La Arena, Guiasol, San Pablo y San francisco entre otras tantas

Descripción

PREDICADOR MAGNUM

ELABORACIÓN: Las uvas proceden de diversas parcelas (en total 57) en las localidades riojanas de San Vicente de la Sonsierra y Briones. La edad de las viñas está entre 20 y 40 años y estas tienen una producción muy limitada, pero de una calidad extraordinaria. 

La vendimia se realizó manualmente del 10 de septiembre al 3 de octubre. Para recoger la uva se utilizan pequeñas cajas de 14 kilos que son transportadas con la mayor rapidez posible a las instalaciones de la bodega, este tiempo nunca es superior a la media hora. 

Se realiza una selección manual de los racimos tras la que se realiza un despalillado. En mesa de realiza otra selección, esta vez de los granos. 

La fermentación alcohólica la realiza en tinos trococónicos a una temperatura controlada de no más de 23ºC entre 10 y 14 días. Esto tinos son de madera de roble francés de 10.000 litros. 

La maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés que son llenadas por gravedad. Realiza una cranza de unos 16 meses en roble francés de uno o dos usos. Durante este tiempo se realizan varias trasiegas. El vino no se clarifica ni se estabiliza. 

UVAS: 93% Tempranillo, 3% Garnacha, 2% Graciano y 2% Mazuelo.

VISTA: color rojo oscuro con ribete violáceo. Capa alta, intenso y brillante.

AROMA: en nariz Predicador es un vino en el que destacan frutas rojas y negras, recuerdos de monte bajo, finas maderas, notas de especias. Un vino de gran complejidad aromática en la que la fruta no se ve enmascarada por la madera y ambas están presentes.

GUSTO: es un vino fresco y potente, maduro y con volumen. Pleno de sensaciones afrutadas. Acidez equilibrada y agradable. Taninos golosos y pulidos. Un vino muy fino, delicado, largo y agradable. Invita al trago. 

MARIDAJE: carnes rojas, carnes a la parrilla, estofados de carnes, caza como el jabalí o ciervo, quesos curado y semicurados.

SERVICIO: servir a entre 14°C y 16ºC. Se recomienda decantar antes de servir. 

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,4% alc/vol
Acidez total: 5,2 grs/lt
PH: 3,72

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
La Rioja
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Benjamín Romeo
Añada
2015
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
1,5 L
Tipo de uva
Tempranillo
Parker
93
Peñín
93

Acerca de Bodega Contador

BODEGAS CONTADOR, BENJAMÍN ROMEO 

Los comienzos de esta bodega se remontan a 1995 cuando Benjamín Romeo, enólogo y viticultor de reconocido prestigio, adquiere una cueva centenaria bajo el castillo de San Vicente de la Sonsierra en La Rioja. En 1996, como resultado de su primera cosecha, elabora su primer vino: La Cueva del Contador. A partir de este momento comienza a comprar viñas para el proyecto que tiene en mente. 

En 1999 sale al mercado la primera añada de su vino Contador que obtiene muy buena acogida por parte del público y de la prensa especializada. A partir de este momento Benjamín Romeo decide dedicarse de pleno a este proyecto por lo que en 2001 acondiciona el garaje de sus padres para la elaboración de vino y aumentar la producción.

Viñedo de las Bodegas Contador de Benjamín RomeoVista aérea de las Bodegas ContadorBarricas en Bodegas Contador

Contador 2004Contador 2005 reciben la máxima puntuación Parker obtenido en España hasta el momento, 100 puntos, lo que supone que la marca alcanza prestigio nacional e internacional en poco tiempo.

A partir del 2004 empieza a planificar la construcción de la bodega actual, acabando la ejecución de las obras en 2008.  El edificio está situado a los pies de San Vicente de la Sonsierra.

La atención al detalle marca la trayectoria de esta bodega, ya que el propio Benjamín Romeo se encarga de supervisar todas las fases de producción; desde el cuidado de la viña hasta en el diseño de las etiquetas de las botellas.

La compra de diferentes parcelas a lo largo de estos años es clave en la estrategia de la bodega, puesto que son más de 50 con diferentes suelos, altitudes y orientaciones lo que permite elaborar vinos de gran complejidad.

Las cepas están conducidas en vaso, dejando una sola yema por pulgar para potenciar la calidad de la uva. La tierra no se abona todos los años, y cuando se hace, se abona con materia orgánica y para tratar la vid se utilizan productos no residuales.

La vendimia se realiza manualmente en pequeñas cajas de 14 kilos que se llevan a la bodega en un plazo máximo de 30 minutos. La uva que supera la selección se lleva a los depósitos de fermentación, que se realiza de manera controlada en tinos troncocónicos de roble francés de 10.000 litros de capacidad. La fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés de las mejores tonelerías de Francia. La crianza se realiza en barricas durante 18 y 20 meses, realizando trasiegas y rellenos semanales.

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Condiciones de entrega

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*Los pedidos se realizaran sin IVA y el cliente será el responsable de pagar aranceles o aduanas correspondientes al país de destino. (El cliente recibirá un email de la empresa de transporte para pagar los impuestos correspondientes al país de destino y así poder recibir el pedido) 

*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.

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