CARACTERÍSTICAS DE RODA II RESERVA
ELABORACIÓN: El vino Roda II Reserva se elabora con con uvas procedentes de cepas con más de 30 años ubicadas en la localidad riojana de Haro y sus alrededores.
En verano se sufrió una gran sequía. El invierno fue lluvioso y la primavera estable y con temperaturas normales para la época. La vendimia se llevó a cabo entre el 3 y el 30 de octubre.
La fermentación alcohólica tiene lugar en tinas de roble francés con control de temperatura.
La crianza de este vino se llevó a cabo en barricas de roble francés, la mitad nuevas y la otra mitad de segundo año. La crianza tiene una duración de 16 meses en barrica y de otros 20 meses en botella.
Se estabiliza por métodos naturales y se clarifica con clara de huevo sin filtrado.
UVA: Tempranillo (92%) ), Garnacha (5%) y Graciano (3%).
VISTA: color rojo granate, con capa media-alta.
AROMA: nariz intensa, fruta roja con cerezas y algo de fresa, regaliz, anís y tofe. Apreciamos notas de cuero, ahumados y cenizas. con el tiempo aparecen notas de arcilla y cacao.
GUSTO: entrada en boca fina, cuerpo medio. El conjunto es armónico, con buena acidez y taninos dulces y con longitud.
MARIDAJE: Un vino muy polivalente que combina perfectamente con platos tan diversos como carnes a la brasa, guisos y pescados.
SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas entre los 16ºC y 18ºC
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14% Vol.
Roda Sela 2020
Roda Reserva 2015 50cl
Roda Reserva 2016 50cl
Roda Reserva 2019
Roda I 2015 50 cl
Estuche regalo con 1 botella de Roda Reserva 2019
Roda Sela 2020 Magnum
Estuche regalo con 2 botellas de Corimbo 2018
Estuche Regalo con 1 botella de Roda I 2017
Roda I Reserva 2017
Roda I 2018
Caja de madera con 2 botellas, Roda 2019 y Corimbo 2018
Roda Reserva 2019 Magnum
Estuche regalo con 2 botellas de Roda Reserva 2019
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