Marqués de Murrieta Primer Rose 2022

CARACTERÍSTICAS DE MARQUES DE MURRIETA PRIMER ROSÉ 

ELABORACION: Marques de Murrieta Primer Rose utiliza como materia prima uvas de variedad Mazuelo recolectadas manualmente del Pago Lucas en la Finca Ygay. Son 5 hectáreas de viñas plantadas sobre suelos arcillo- calcáreos, las cuales se encuentran muy cercanos a Logroño situados en subzona de la Rioja Alta a unos 350 metros de altitud.

La vendimia se realiza el 21 de septiembre de manera manual. Una vez que el mazuelo llega a bodega, se despalillan y se separa el mosto de los hollejos. El mosto pasa a depósitos de hormigón donde realiza lentamente la fermentación alcohólica con temperatura controlada de 10ºC, evitando que se inicie el proceso de fermentación maloláctica. Tras a fermentación reposa 5 meses más con sus lías finas.

UVA: elaborado íntegramente con uvas de variedad Mazuelo.

VISTA: color rosado casi cristalino muy atractivo. Limpio y brillante. 

AROMA: en nariz es alegre y seductor, con notas de frutillas como fresas silvestre y grosellas rojas. Notas de pétalo de rosa, monte bajo y hierbas aromáticas. 

GUSTO: en boca es fresco y frutal, con gran equilibrio y armonía que finalizan con un exquisito final. 

SERVICIO: Se recomienda servir a 12ºC para poder apreciar todos sus matices.

MARIDAJE: Marqués de Murrieta Primer Rose acompaña platos muy variados que van desde platos de verduras y hortalizas, platos de pasta y arroces, carne de ternera, cerdo o aves y mariscos. 

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5%