Vallegarcia Miriade 2016

Referencia 02790001

10,40 €

Impuestos incluidos

Vallegarcia Miriade 2016 es un vino blanco joven elaborado bajo la Denominación de Origen VT de Castilla por la Bodega Pago de Vallegarcía utilizando íntegramente uvas de la variedad Viognier.

Descripción

CARACTERÍSTICAS DEL VINO VALLEGARCIA MIRIADE

ELABORACIÓN: El vino Vallegarcia Miriade se elabora con uvas de la variedad Viognier recolectadas de una pequeña finca con una extensión cercana a las 5 hectáreas.

La elaboración de este vino blanco se caracteriza por someter a las uvas a una maceración prefermetativa a baja temperatura (menos de 9ºC) seguida de una fermentación en depósitos de hormigón a temperatura controlada de 15ºC. Tras la fermentación el vino se embotella tras una ligera clarificación y filtrado.

UVA: Monovarietal de la variedad de uva Viognier (100%)

VISTA: En fase visual, nos encontramos con un vino con un atractivo color dorado con reflejos más claros de tonos amarillo pálido.

AROMA: En nariz, es un vino blanco muy intenso repleto de aromas frescos a fruta blanca madura junto a notas más sutiles que nos recuerdan a flores silvestres.

GUSTO: En boca, destaca por su frescor junto a un agradable sabor a frutas con un ligero punto de acidez.

MARIDAJE: Excelente combinación para tomar con el aperitivo, así como con platos principales de arroz, marisco y todo tipo de pescados tanto al horno como a la parrilla.

SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas entre los 8ºC y los 10ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol

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Detalles del producto

País: España
Zona geográfica: Ciudad Real
Denominación: V.T. de Castilla
Bodega: Pago de Vallegarcía
Añada: 2016
Tipo: Blanco
Envejecimiento: Joven
Formato: 75 CL
Tipo de uva: Viognier

Bodega

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