4 Kilos 2017 vino

4 Kilos 2018

01870064
31,85 €
Impuestos incluidos

4 Kilos 2018 es un vino tinto elaborado por la bodega Vinícola 4 Kilos con uvas de la variedad autóctona de Mallorca, Callet.

Un tinto con 12 meses de crianza en barrica, emblema de la bodega de la que toma su nombre, que demuestra que un buen vino no depende de un gran esfuerzo económico sino de una ambición por la calidad y una pasión por el producto.

OTROS PREMIOS Y PUNTUACIONES

  • 4 Kilos 2017: 95 puntos Parker

Descripción

CARACTERÍSTICAS DEL VINO 4 KILOS

ELABORACIÓN: El vino 4 Kilos se laboran con uvas procedentes de pequeñas 2 fincas (Es Puput y Es Quetcla). Estos viñedos cuentan con cepas de edades que van desde los 10 a los 45 años emplazadas sobre suelos pobres de tipo arcilloso calcáreo con cierto contenido de hierro.

Tras su cosecha se somete a bayas y racimos a una exhaustiva selección en bodega. Tras su prensado, el mosto realiza su primera fermentación (alcohólica) 50% en depósitos de acero inoxidable y 50% en depósitos de madera (dependiendo de la parcela de donde se recolectaran).

La fermentación maloláctica tiene lugar también en depósitos de acero y en barricas de roble de 225 litros de capacidad a temperaturas controladas cercanas a los 25ºC.

Finalmente el vino se traslada a barricas de roble francés Allier donde tiene lugar su crianza durante 12 meses.

UVA: Monovarietal de la variedad de uva autóctona Callet.

VISTA: En fase visual, presenta un color rojo guinda oscurecido con capa alta y borde morado.

AROMA: La intensidad y el frescor de las frutas rojas y negras maduras se hace patente desde un primer momento. Una vez dejado reposar unos momentos en copa comienzan a surgir otras notas más sutiles a balsámicos, especias dulces como la vainilla y ciertas reminiscencias a madera de su crianza.

GUSTO: Un tinto muy sabroso, con una entrada sedosa y un agradable e intenso sabor a frutas maduras en combinación con el punto exacto de acidez (característicos de la variedad Callet). Su final es largo y deja tras de sí un postgusto afrutado excelente. 

MARIDAJE: 4 kilos es una muy buena combinación con todo tipo de platos de carnes rojas, estofados y guisos de carne con salsa.

SERVICIO: La temperatura recomendada para su servicio es de 16ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12,5% alc/vol

Llámenos al +34 941 496 616

lunes a viernes

8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h

Envio gratis desde 150€

España-Portugal

Entega 24-48h

España Peninsula

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Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Mallorca
Denominación
V.T. Mallorca
Bodega
4 Kilos Vinícola
Añada
2018
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Callet
Parker
96

Acerca de 4Kilos Vinícola

BODEGA 4 KILOS VINÍCOLA

4 millones de pesetas fue el capital inicial para crear esta bodega, de ahí su nombre de 4Kilos Vinícola. En el verano de 2006, Francesc Grimalt, enólogo, y Sergio Caballero, músico y fundador del conocido festival SONAR, comienzan con esta aventura en Mallorca.

Su primera producción fue ese mismo año en el garaje de un amigo. Usaron depósitos refrigerados de leche para la fermentación y la maceración. El 50% restante se elaboró en barricas abiertas de 225 litros. Tras una crianza en barricas de 14 meses el vino salió al mercado en 2008.

Viña en 4 Kilos VinícolaElaboración del vino en 4 Kilos VinícolaBarricas en 4 Kilos Vinícola

En 2007 convirtieron un antiguo establo de ovejas en una pequeña bodega en la localidad de Felanitx

Las viñas se encuentran en diferentes municipios a norte y a sur de la isla. Los suelos son franco-arcillosos y cultivan las variedades Callet, Cabernet Sauvignon, Fogoneu francés, Merlot, Monastrell y Syrah.

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