Château Haut-Brion 2003 Pessac-Léognan

Château Haut-Brion 2003 Pessac-Léognan

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490,00 €
Impuestos incluidos

Château Haut-Brion 2003 Pessac-Léognan es un vino tinto francés, con Denominación de Origen Appellation Pessac-Léognan Contrôlée. Está elaborado por bodegas Château Haut-Brion con uvas Merlot 58%, Cabernet Sauvignon 31% y Cabernet Franc 11%.

PUNTUACIONES

  • 96 puntos Wine Spectator
  • 96 puntos Wine Enthusiast
  • 95 puntos Parker

Descripción de Château Haut-Brion 2003 Pessac-Léognan

FICHA DE CATA DE CHÂTEAU HAUT-BRION 2003

ELABORACIÓN: el año 2003 fue climáticamente excepcional. Fue un año muy seco y caluroso, superando casi todos los registros.  

En la cosecha, realizada de manera manual, se observaron ya altos niveles de azúcar. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada. Ha tenido una crianza de 24 meses en barrica de Roble francés 100% nueva.

UVA: Merlot 58%, Cabernet Sauvignon 31% y Cabernet Franc 11%.

VISTA: color rubí oscuro, casi ciruela. 

AROMA: en la nariz sobresalen hierbas, rocas, grosellas negras, ciruelas y balsámicos. 

GUSTO: con buen cuerpo, tiene unos taninos suaves, dulces y bien maduros, que llenan la boca y deleitan el paladar. La fruta se mantiene crujiente, pero suave y madura a la vez. Un vino intenso y complejo

MARIDAJE: Carnes rojas a la parrilla o guisadas, caza mayor, magret de pato, quesos curados, jamón de bellota

SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre 15ºC y 17ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% alc/vol

Detalles del producto

País
Francia
Zona geográfica
Bordeaux
Denominación
AOC Pessac-Léognan
Bodega
Château Haut-Brion
Añada
2003
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Gran reserva
Formato
75 CL
Tipo de uva
Merlot
Tipo de uva 2
Cabernet Sauvignon
Tipo de uva 3
Cabernet Franc
Parker
95
Sulfitos
Contiene sulfitos

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