Paco García Beautiful Things 2015

Referencia 02630003-2015

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Sólo "Cosas Bonitas" se pueden decir de este "Beautiful Things", Un vino de Rioja de las Bodegas Paco García. Es un vino hecho para el disfrute y el goce, unión de la mejor uva y de la barrica. Un vino para enamorar.

Descripción de Paco García Beautiful Things 2015

FICHA DE CATA DE PACO GARCÍA BEAUTIFUL THINGS

ELABORACIÓN: El vino Beautiful Things de Paco García es el resultado de una vendimia manual de viñedos de más de 70 años, situados a 470 metros de altitud con suelos calizos-pedregosos, junto con un proceso de crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés.

UVA: para elaborar este vino tinto se utilizan 90% Tempranillo y 10% Graciano.

VISTA: Un vino tinto con un color rojo picota limpio y brillante. Capa media-alta.

AROMA: En nariz , resulta un vino complejo con recuerdos a fruta negra bien madura (mora y arándano), tirando a compotada. Buen equilibrio con la madera. Notas de especias y notas lácticas.

GUSTO: Beautiful Things es un vino con volumen, carnoso, redondo y aterciopelado. Taninos muy pulidos. Notas de almendra, ciruela y especias. Postgusto largo y persistente con notas de caramelo, café y cedro, para acabar con el chocolate. Muy equilibrado y bien integrado.

SERVICIO: este vino crianza se debe servir a una temperatura de unos 16ºC.

GUARDA: 7 años.

MARIDAJE: vino para todo tipo de comidas, incluso las especiadas. Carnes rojas, a la brasa, asados.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,2 % Vol.
PH: 3,55
Azúcar residual: 1,7 gr/l
Acidez total: 5,05 gr/l

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Detalles del producto

País: España
Zona geográfica: La Rioja
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Bodega: Bodegas Paco García
Añada: 2015
Tipo: Tinto
Envejecimiento: Crianza
Formato: 75 CL
Tipo de uva: Tempranillo
Tipo de uva 2: Graciano
Sulfitos: Contiene sulfitos

Bodega

Acerca de Bodegas Paco García

Las Bodegas Paco García cuentan con 40 hectáreas de viñedo propio, divididas en 7 fincas en la zona central de La Rioja. La edad media de los viñedos es de 30 años, aunque algunos alcanzan los 80 años y el suelo es arcilloso-calcáreo.

Es una bodega con un claro enfoque innovador y que dedica recursos a I+D+i, pero si dejar de lado la tradición que bien conocen, ya que es una bodega familiar.

El edificio de la bodega cuenta con 1.800 metros cuadrados, edificados en un terreno de 24.000 en el pueblo de Murillo de Río Leza, a sólo 17 km de Logroño y a 420 metros de altura.

Está situada donde se unen los ríos Leza y Jubera, y limitada al noroeste por la Sierra Cantabria y al suroeste por los montes de Clavijo.

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