Hidalgo La Panesa Especial Fino Vino de Jerez 75 cl Ver más grande

Hidalgo La Panesa Especial Fino Vino de Jerez 75 cl

Referencia: 02340030
La Panesa Especial Fino es un vino con 95 puntos Parker y 95 puntos Peñín elaborado con el antiguo sistemas de Criaderas y Solera. Atrévete a combinarlo con ibéricos, ostras, navajas, platos de pescados y arroces.

Información del producto

  • País: España
  • Zona geográfica: Cádiz
  • Denominación de origen: D.O. Jerez
  • Bodega: Emilio Hidalgo
  • Tipo de vino: Generoso
  • Tipo de uva: Palomino Fino
  • Formato: 75 CL
  • Parker: 95
  • Peñin: 95

Más detalles

Comprando: La ud cuesta:
1 ud 29,65 €
6 uds 28,20 €

29,65 € IVA incluido

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MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: El vino proviene de la emblemática solera de la Bodega “La Panesa”, en la que se han espaciado los rocíos y realizado sacas muy cortas durante muchos años y sobre vasijas centenarias de roble.

Es un vino fino elaborado por el tradicional método de Criaderas y Solera, siguiendo el proceso de selección y de larga crianza bajo velo de flor. Se puede decir que es una crianza biología llevada al límite. La acción de las levaduras ya maduras, el microclima de la bodega y el minucioso proceso de selección le dan un carácter único al vino.

UVA: 100% Palomino Fino.

VISTA: color oro viejo, limpio y brillante.

AROMA: levadura, toques herbáceos, turba.

GUSTO: suavidad en la boca, reflejo de su largo tiempo de crianza biológica. Notas ligeramente amargas al final.

SERVICIO: Es aconsejable su servicio en catavinos amplio o bien copa de vino que permita una buena oxigenación para resaltar mejor sus cualidades. Tomar entre 12-14ºC

MARIDAJE: desde ibéricos, platos con pescado, arroces, setas, carnes blancas, moluscos tipo navajas, beberrechos, ostras…

VEJEZ MEDIA: 15-20 AÑOS

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15 % Vol.

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