CARACTERÍSTICAS DE ALBARIÑO DE FEFIÑANES 1583
ELABORACIÓN: Albariño de Fefiñanes 1583 se elabora con uvas recolectadas de un viñedo en la zona del Valle de Salnés con suelos compuestos de arena y granito.
Una vez en bodega las uvas son seleccionadas y prensadas suavemente pasando a fermentar en barricas de varios vinos. Su crianza consta de 3 meses en barrica y otros tres meses más en contenedor de acero inoxidable.
UVA: Monovarietal de la variedad de uva Albariño recolectado de la región del Valle del Salnés.
VISTA: En fase visual presenta un color amarillo muy pálido.
AROMA: Su nariz resulta muy intensa, repleta de notas a fruta blanca madura, cítricos y hierbas aromáticas silvestres como el romero y el tomillo.
GUSTO: En boca resulta un blanco seco que confirma los matices que ya pudimos apreciar en fase olfativa con notas a frutas y cítricos con ligeros toques de hierbas aromáticas.
MARIDAJE: Excelente combinación con platos de pescado azul, carnes blancas y arroces caldosos.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino se encuentra entre los 7ºC y los 10°C.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol
Fefiñanes Aguardiente de Hierbas
Fefiñanes Orujo blanco
Albariño de Fefiñanes 1583 2016
Albariño de Fefiñanes 1583 2021
Albariño de Fefiñanes 1583 2022
Fefiñanes Orujo Añejo
Albariño de Fefiñanes III Año 2020
Albariño de Fefiñanes 2018 Magnum
Albariño de Fefiñanes 2021 Magnum
Albariño de Fefiñanes 2022 Magnum
Albariño de Fefiñanes 1583 2022 Magnum
Albariño de Fefiñanes 1583 2021 Magnum
Albariño de Fefiñanes III Año 2020 Magnum
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