Abadía de Gomariz 2012 Tinto Ribeiro 75 cl Ver más grande

Abadía de Gomariz 2012 Tinto Ribeiro 75 cl

Referencia: 02930016
Abadía de Gomariz 2012 es un vino tinto crianza D.O. Ribeiro elaborado por la bodega Coto de Gomariz 50% Sousón, el resto Brancellao, Ferrol y Mencía procedentes de viñedos totalmente libres de tóxicos químicos.

Información del producto

  • País: España
  • Zona geográfica: Orense
  • Denominación de origen: D.O. Ribeiro
  • Bodega: Coto de Gomariz
  • Año: 2012
  • Tipo de vino: Tinto
  • Envejecimiento: Crianza
  • Tipo de uva: Brancellao , Sousón , Mencía , Ferrol
  • Formato: 75 CL
  • Peñin: 91

Más detalles

Comprando: La ud cuesta:
1 ud 13,35 €
6 uds 12,65 €

13,35 € IVA incluido

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ELABORACIÓN: Vendimia manual en cajas de 18 Kg. Selección de uva en ¬finca y en mesa de
selección. Maceración pre-fermentativa en frío y fermentación alcohólica con levaduras salvajes en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada, con frecuentes remontados y bazuqueos. Ciranza de 12 meses en barricas usadas de roble, 80% francés y 20% americano. En botella permanece un mínimo de 6 meses.

UVA: 50% Sousón, el resto Brancellao, Ferrol y Mencía.
 
VISTA:
púrpura brillante.

AROMA: en la nariz hueso de cereza y notas de bayas picantes. Tostado y especiado.

GUSTO: Cereza, cassís, mineral. Largo y agradable. Fino amargor.

SERVICIO: 18ºC

MARIDAJE: pulpo, estofados, potajes. Todo tipo de carnes y verduras.
 
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14%
Azúcares reductores: 2,0 g/l
Acidez Total: 4,74 g/l
pH: 3,69

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