La Malkerida

La Malkerida 2016

01300070
6,95 €
Impuestos incluidos

La Malkerida 2016 es un vino joven de Bruno Murciano y David Sampedro donde pretenden dignificar y recuperar la uva Bobal de la zona de Valencia.

CARACTERÍSTICAS DEL VINO LA MALKERIDA

ELABORACIÓN: La Malkerida se elabora con uvas recolectadas de la finca con suelos pobres de arcilla y arena conocida como "Viña Emilio".

Su vendimia se realiza de forma manual y su vinificación sigue un proceso de fermentación en depósitos de hormigón donde el vino además reposa junto a sus lías sus 10 meses de crianza.

UVA: Monovarietal de la variedad de uva autóctona Bobal.

VISTA: Color rojo picota muy limpio de capa media-alta.

AROMA: Aromas repletos de fruta roja con elementos ácidos que lo hacen un vino muy sutil y seductor en nariz.

GUSTO: Un vino muy ligero que transmite una agradable sensación de frescor en cuanto llega a la boca. Predominan las notas a frutas rojas (fresas, groselllas, arandanos) así como ciertos toques especiados a pimienta que perdura en boca tiempo después de tomarlo. Pueden percibirse además sus taninos sedosos y redondos. 

SERVICIO: La temperatura óptima de servicio para este vino se encuentra entre los 16ºC y 17ºC.

MARIDAJE: Excelente acompañamiento con platos de arroz, pastas y todo tipo de carnes blancas.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12,5%

País
España
Zona geográfica
Valencia
Denominación
D.O. Utiel-Requena
Bodega
Compañía VitiVinícola del Mediterráneo
Añada
2016
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Joven
Formato
75 CL
Tipo de uva
Bobal
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