La Malkerida Rosado

La Malkerida Rosado 2017

01300073
6,65 €
Impuestos incluidos

La Malkerida Rosado 2017 es un vino joven elaborado con la variedad de uva Bobal bajo la D.O. Utiel-Requena por Bruno Murciano y David Sampedro, procedente de viñedos de entre 60 y 70 años de antigüedad en una finca de Caudete de las Fuentes (Valencia).

CARACTERÍSTICAS DEL VINO LA MALKERIDA ROSADO

ELABORACIÓN: Las uvas que se utilizan para elaborar el vino La Malkerida Rosado se vendimian en verde a mediados del mes de Agosto.

La cosecha se envió en cajas a la Cooperativa de Viticultores de San Juan, donde fueron despalillados los racimos para una posterior maceración y fermentación en frío durante 6 meses en depósitos de hormigón.

Al no tener crianza en madera, prima la fruta y se aprecian al completo las características de la variedad Bobal.

Finalmente el vino se embotella y pasa a reposar en bodega 6 meses más antes de su salida al mercado.

UVA: Elaborado con uvas de la variedad Bobal.

VISTA: Intenso color rosa pálido muy limpio y brillante.

AROMA: En nariz, predomina un intenso frescor y suaves notas a frutos rojos, entre los que destacan las fresas, combinadas con cierto toque floral.

GUSTO: Un vino lleno de frescor con un sabor donde destaca el excelente equilibrio entre acidez y dulzor y un final largo y persistente.

MARIDAJE: Ideal para acompañar a todo tipo de platos de pescado, comida oriental y platos de verduras así como ciertos guisos muy especiados. 

SERVICIO: La temperatura recomendada para su servicio es en torno a los 16°C.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12,5% alc/vol

País
España
Zona geográfica
Valencia
Denominación
D.O. Utiel-Requena
Bodega
Compañía VitiVinícola del Mediterráneo
Añada
2017
Tipo
Rosado
Envejecimiento
Joven
Formato
75 CL
Tipo de uva
Bobal
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