Suertes del Marqués 7 Fuentes 2015 Tinto Orotava 75 cl Ver más grande

Suertes del Marqués 7 Fuentes 2015 Tinto Orotava 75 cl

Referencia: 02510001
7 Fuentes 2016 es un vino de la isla canaria de Tenerife con D.O. Vallle de La Orotava elaborado por la bodega Suertes del Marqués con las variedades Listán Negro y Tintilla.

Información del producto

  • País: España
  • Zona geográfica: Tenerife
  • Denominación de origen: D.O. Valle de la Orotava
  • Bodega: Bodegas Suertes del Marqués
  • Año: 2016
  • Tipo de vino: Tinto
  • Envejecimiento: Joven con crianza
  • Tipo de uva: Tintilla , Listán negro
  • Formato: 75 CL
  • Parker: 93

Más detalles

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1 ud 11,95 €
6 uds 11,40 €

11,95 € IVA incluido

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ELABORACIÓN: uvas de viñedos que van desde los 10 años a los 100 años. La vendimia se realiza manualmente en cajas de 16 Kilos desde la primera semana de septiembre a la última de octubre. La fermentación alcohólica la realiza en depósitos de acero inoxidable y de hormigón, a una temperatura controlada entre 22ºC y 25ºC mediante remontados diarios. Se usan levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica se realiza durante 8 meses el 60% en depósitos de hormigón y el resto en barricas de roble francés de 500 litros.

UVA: 90% Listán Negro y 10% Tintilla.
 
VISTA:
rojo picota.

AROMA: frutas rojas, minerales y notas especiadas.

GUSTO: goloso, frutal, aterciopelado y final fresco y especiado.

SERVICIO: Entre 16ºC y 18ºC. Decantar antes de servir.

MARIDAJE: platos de pasta y arroz, carnes blancas en salsa y carnes rojas.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5%
Acidez Total: 5,5 g/l
pH: 3,4

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