Allende Martires 2016 Vino Blanco Rioja 75 cl Ver más grande

Allende Martires 2016 Vino Blanco Rioja 75 cl

Referencia: 01690008
Mártires 2016 es un vino blanco 100% Viura elaborado por Finca Allende, bodega situada en Briones en la Rioja Alta y dirigida por Miguel Angel de Gregorio, afamado enólogo español. Es un vino blanco con 95 puntos en la Guía Peñín.

Información del producto

  • País: España
  • Zona geográfica: La Rioja
  • Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
  • Bodega: Finca Allende
  • Año: 2016
  • Tipo de vino: Blanco
  • Envejecimiento: Crianza
  • Tipo de uva: Viura
  • Formato: 75 CL
  • Peñin: 95

Más detalles

94,50 € IVA incluido

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MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: Este vino Rioja se elabora con uva procedente del Viñedo de la Finca Allende llamado Finca Mártires y plantado en 1975. Cultivo sostenible respetando los ciclos naturales de la planta, abono orgánico y sin uso de herbicidas. Vendimia manual y selección en bodega de los racimos. Prensado suave de los racimos en prensa vertical. Desfangado estático del mosto flor durante 2 días. Fermentación  en barrica nueva de roble francés durante 24 días a 20ºC. 11 meses en barriles de roble francés , de los cuales 4 fueron sobre lías con batonages  dos veces por semana.

UVA: 100% Viura.

VISTA: amarillo pálido, limpio y brillante.

AROMA: nariz sutil, con toques a cítricos y mineralidad. 
 
GUSTO: Este vino blanco destaca por su sabor graso, potente y sedoso. Con un volumen y persistencia retronasal.  
 
SERVICIO: entre 10ºC y 12ºC.

MARIDAJE: El vino blanco martires de Finca Allende esta especialmente recomendado para acompañar a pescados y maricos , así como verduras a la brasa .  

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14 %

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