Allende Blanco 2013 Vino Blanco Crianza Rioja 75 cl Ver más grande

Allende Blanco 2013 Vino Blanco Crianza Rioja 75 cl

Referencia: 01690011
Allende Blanco 2013 es un blanco con 14 meses de crianza de Finca Allende elaborado con 95% Viura y 5% Malvasía. Vino de cultivo sostenible con 93 puntos Peñín.

Información del producto

  • País: España
  • Zona geográfica: La Rioja
  • Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
  • Bodega: Finca Allende
  • Año: 2013
  • Tipo de vino: Blanco
  • Envejecimiento: Crianza
  • Tipo de uva: Malvasía , Viura
  • Formato: 75 CL
  • Peñin: 93

Más detalles

Comprando: La ud cuesta:
1 ud 15,95 €
6 uds 15,50 €

15,95 € IVA incluido

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MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: uva procedente de viñedos situados en Briones con 55 años de edad. Cultivo sostenible respetando los ciclos naturales de la planta, abono orgánico y sin uso de herbicidas. Vendimia manual y selección en bodega de los racimos. Prensado suave en prensa vertical. Desfangado estático del mosto flor durante 48 horas. Fermentación en barrica nueva de roble francés durante 28 días a 20ºC. Crianza de 14 días en barricas de roble francés, de los cuales los siete primeros fueron sobre lías, realizando batonages dos veces por semana. Trasiego y 7 meses más sin lías.

UVA: 95% Viura y 5% Malvasía.

VISTA: amarillo dorado, limpio y brilante.

AROMA: nariz sutil y elegante, cítricos como el pomelo y frutas de hueso como el melocotón y la ciruela. Recuerdos balsámicos.
 
GUSTO: En boca es sabroso, graso y untuoso. Con volumen y ligero en su paso por boca. Persistencia retronasal.   
 
SERVICIO: entre 10ºC y 12ºC.

MARIDAJE: pescados y maricos. Verduras a la brasa, pasta. Carnes blancas.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5%

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