FICHA DE CATA DE SZAMORODNI
ELABORACIÓN: las uvas provienen de viñedos individuales de Hétszőlő y Nagyszőlő, orientados al sur y con edades entre los 25 y 30 años. Los suelos están compuestos por "loess" (depósitos de limo) con subsuelo volcánico complejo.
2017 fue un buen año para los vinos secos y dulces en Tokaj ya que tanto el sol como la lluvia llegaron en la cantidad y en el momento justo.
La vendimia se realizó entre septiembre y octubre. Las uvas se prensan parcialmente botritizadas y permanecen 1 año en barrica.
UVA: 100%Furmint.
VISTA: Color dorado pálido.
AROMA: en nariz resulta muy frutal con gran cantidad de frutas tropicales, albaricoque y notas de pasas.
GUSTO: en boca destaca su buena acidez y el buen equilibrio con el azúcar residual
Cuando degustamos este vino sentimos una excelente acidez que equilibra muy bien el contenido de azúcar residual.
MARIDAJE: se puede toar solo o con postres cremosos. También con foie, comida especiada oriental o platos de curry.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre los 11°C y 13ºC.
GUARDA: tiene una capacidad de guarda de 25 años o más.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 11,5% alc/vol
Acidez: 6,4 g/l
Azúcar residual: 96,0 g/l
Tokaj Hétszölö Dry Furmint Organic 2018
Tokaj Hétszölö Dry Furmint Organic 2016
Tokaj Hétszölö Furmint Selection 2012
Tokaj Hétszölö Muscat Bistro 2011
Tokaj Hétszölö Chateau Imperial Szamorodni 2017
Tokaj Hétszölö Chateau Imperial Szamorodni 2004
Hétszölö Tokaji Late Harvest 2017
Tokaj Hétszölö Aszu 5 Puttonyos 2010
Tokaj Hétszölö Aszu 6 Puttonyos 2010
Tokaj Hétszölö Aszu 6 Puttonyos 2008
Tokaj Hétszölö Aszu 6 Puttonyos 2001
Tokaj Hétszölö Aszu 6 Puttonyos 2013
Tokaji Hétszölö Eszencia 1993
Tokaji Hétszölö Eszencia 2001
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