Prapetisco 2015. Vino Castilla León | Tanino Wines
Prapetisco 2015. Vino Castilla León | Tanino Wines

Prapetisco 2015

02970003
14,45 €
Impuestos incluidos

Prapetisco 2015 es un vino tinto elaborado por Bodegas Barco del Corneta bajo la D.O Vino de la Tierra de Castilla con uvas procedentes de cepas viejas de la variedad autóctona de la zona del Parque Natural “Arribes del Duero” en Zamora, bajo el nombre de Juan García.

Con estas viñas de unos 80 años de antigüedad, con suelo de granito y cuarzo, a 670 metros de altitud, se elabora Prapetisco.

Descripción

CARACTERÍSTICAS DEL VINO PRAPETISCO

ELABORACIÓN: El vino Prapetisco se elabora con uvas recolectadas de cepas con más de 80 años emplazadas en 3 parcelas seleccionadas (El Espinal, Michel y Valconeo) a 750 metros de altitud con suelos graníticos. 

La vendimia se realiza de forma manual con una selección sobre el terreno de los mejores racimos. 

Una vez en bodega, se realiza la vinificación de las uvas de manera independiente para cada parcela. El mosto fermenta junto a sus levaduras en despóticos de acero a temperatura controlada.

El vino resultante se ensambla y pasa a reposar en barricas de roble francés, donde tiene lugar su fermentación maloláctica y su crianza de 12 meses, hasta el momento de su embotellado.

UVA: Monovarietal de la escasa variedad de uva Juan García (100%).

VISTA: Presenta un color rojo cereza muy vivo con capa media-baja.

AROMA: En nariz, predominan las notas a fruta roja y negra madura combinados con matices florales y a hierbas silvestres en un segundo plano.

GUSTO: En boca, resulta un tinto bien equilibrado con un sabor en el que sobresale la fruta roja madura (cerezas y moras) mezclada con recuerdos a tostados de su crianza en barrica.

MARIDAJE: Combina de forma excelente con todo tipo de platos principales a base de carnes rojas, como asados, caza menor y mayor o estofados.

SERVICIO: Se recomienda decantarlo unos 20 minutos antes de su servicio así como degustarlo a temperaturas alrededor de los 14ºC-16ºC.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13% alc/vol

Todos los vinos de Barco del Corneta

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Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Valladolid
Denominación
V.T. de Castilla y León
Bodega
Barco del Corneta
Añada
2015
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Juan García
Sulfitos
Contiene sulfitos
42 Artículos

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