FICHA DE CATA DE CAPANNELLE 50&50 MAGNUM
ELABORACIÓN: Crianza de 18 meses en barrica de roble.
UVA: Elaborado con una mezcla de uvas Merlot (Avignonesi), Sangiovese (Capannelle).
VISTA: Presenta un atractivo color rubí con tonalidades de granate brillante.
AROMA: En nariz, es intenso con aromas de frutas del bosque, moras, zarzamora, frambuesa, ligeros toques de vainilla y tabaco.
GUSTO: En boca es intenso, potente y corpulento, muy meloso y delicado a la vez por su aportación de merlot, retronasal largo y persistente con notas de vainilla y frutos secos.
SERVICIO: La temperatura óptima de servicio para este vino es entre los 15ºC y los 17ºC.
MARIDAJE: Debido a su complejidad, es ideal para acompañar carnes rojas, carnes de caza menor y mayor.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13.5%
Grappa Capannelle di Chianti Classico
Capannelle Chianti Classico Reserva 2016
Capannelle Chianti Classico Reserva 2015
Capannelle Chardonnay 2010
Capannelle Solare 2006
Capannelle Solare 2011
Capannelle Solare 1999
Grappa Capannelle di Chianti Classico 1 litro
Capannelle 50&50 2013
Capannelle Solare 1999 Magnum
Capannelle 50&50 2001Magnum
Capannelle 50&50 2013 Magnum
Capannelle 50&50 2013 Jeroboam
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