Remírez de Ganuza María 2007 Tinto Rioja 75 cl Ver más grande

Remírez de Ganuza María 2007 Tinto Rioja 75 cl

Referencia: 01150036
María Remírez de Ganuza es un gran vino elaborado en honor a la fallecida hija del bodeguero. El importe total de las ventas está destinado a fines benéficos. Las añadas 2003 y 2004 fueron donadas a la AECC (Asociación Española Contra el Cáncer) y las de 2005 y la 2006 servirán para financiar proyectos de la Fundación Síndrome de Down. Se seleccionan las mejores uvas de Viña Coqueta.

Información del producto

  • País: España
  • Zona geográfica: Álava
  • Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
  • Bodega: Remírez de Ganuza
  • Año: 2007
  • Tipo de vino: Tinto
  • Envejecimiento: Reserva
  • Tipo de uva: Tempranillo , Graciano
  • Formato: 75 CL

Más detalles

230,50 € IVA incluido

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MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: Vendimia manual en cajas de 12 kilos. Viñedos con una edad media de 60 años y de suelos arcillo-calcáreos. Temperatura controlada previa a la fermentación en cámaras frigoríficas durante 24 horas a una temperatura entre 4ºC y 6ºC. Selección de uva en mesa y separación de hombros y puntas. El vino se elabora a partir de hombros despalillados. Fermentación alcohólica en tina de roble francés y maloláctica en barrica nueva. Crianza de 26 meses.

UVA: 93% Tempranillo y 7% Graciano.

VISTA: rojo cereza brillante. Capa alta.
 
AROMA: aroma intenso y complejo. Aromas de fruta negra madura, especias dulces, roble. 
 
GUSTO:
entrada suave y aterciopelada. Buen equilibro entre fruta y crianza. Potente y sabroso.
 
SERVICIO: Servir entre 16ºC y 18ºC.

MARIDAJE: carnes rojas, asados.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol.

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