Allende Calvario 2009 Vino Tinto Crianza Rioja 75 cl Ver más grande

Allende Calvario 2009 Vino Tinto Crianza Rioja 75 cl

Referencia: 01690007
Allende Calvario 2009 es un vino tinto crianza elaborado por Finca Allende con 90% Tempranillo, 8% Garnacha y 2% Graciano. Tiene 90 puntos Parker.

Información del producto

  • País: España
  • Zona geográfica: La Rioja
  • Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
  • Bodega: Finca Allende
  • Año: 2009
  • Tipo de vino: Tinto
  • Envejecimiento: Crianza
  • Tipo de uva: Garnacha Tinta , Tempranillo , Graciano
  • Formato: 75 CL
  • Parker: 90

Más detalles

82,50 € IVA incluido

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MÁS INFORMACIÓN

ELABORACIÓN: uva procedente del Viñedo situado en Briones llamado Finca Calvario y plantado en 1945. Cultivo sostenible respetando los ciclos naturales de la planta, abono orgánico y sin uso de herbicidas. Vendimia manual y selección en bodega de los racimos. Se despalillan los racimos sin estrujar y maceran en frío a 5ºC durante 6 días en tina de roble francés. Fermentación controlada durante 14 días con 3 remontados diarios. . Maceración total con hollejos 20 días. Descube por gravedad y prensado vertical. Fermentación maloláctica en barrica. Crianza de 18 meses en barricas nuevas de roble francés con trasiegos cada 6 meses.

UVA: 90% Tempranillo, 8% Garnacha y 2% Graciano.

VISTA: rojo intenso.

AROMA: recuerdos de monte bajo, frutos negros, compota, balsámicos y notas minerales. 
 
GUSTO: armonía en boca. Taninos sedosos y equilibrados. Voluminoso y final largo  
 
SERVICIO: entre 16ºC y 18ºC. Decantar antes de servir. Vino de Guarda.

MARIDAJE: quesos curados, caza, asados, carne roja, guisos.  

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14 %

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