CARACTERÍSTICAS DE CUNE RESERVA
ELABORACIÓN: El vino Cune Reserva se compone íntegramente de uvas recolectadas de viñedos propios en la zona de la Rioja Alta.
Su vendimia se realiza de forma manual trasportando las uvas en cajas de 20 kilogramos de capacidad. Una vez en bodega tiene lugar su fermentación a temperatura controlada.
Una vez ha fermentado el mosto el vino se almacena en barricas de roble francés y americano durante 18 meses donde se refina y adquiere gran parte de sus característicos aromas.
Tras una clarificación natural el vino se embotella y pasa a reposar en bodega donde se redondea hasta el momento de su comercialización.
UVA: Combianción de uvas de las variedades Tempranillo (85%) y Garnacha, Graciano y Mazuelo (15%).
VISTA: Presenta un atractivo color granate con un borde rojizo más claro.
AROMA: En nariz, se hacen patentes desde el primer momento intensas notas a fruta roja madura junto con notas más sutiles de su crianza que nos recuerdan a tostados y especias dulces como la vainilla.
GUSTO: Su paso en boca es muy sedoso con unos taninos bien integrados. Cuenta con un agradable y largo sabor en el que predominan las notas a fruta y balsámicos.
MARIDAJE: Un reserva muy polivalente que combina de igual manera con platos de pescados, carnes rojas asadas y guisos tradicionales.
SERVICIO: La temperatura recomendada para su servicio se encuentra en torno a los 18ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% alc/vol
Cune Crianza 2019
Cune Reserva 2016
Cune Reserva 2010
Cune Imperial Reserva 2018
Cune Imperial Gran Reserva 2017
Real de Asúa Reserva 2015
Cune Imperial Gran Reserva 2007 Magnum
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lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
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España-Portugal
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