CARACTERÍSTICAS DEL VINO EMERITUS DE MARQUÉS DE GRIÑON
ELABORACIÓN: El vino Emeritus se elabora con uvas recolectadas de 40 hectáreas de viñedos con cerca de 30 años de antigüedad plantados sobre suelos calizos a más de 500 metros de altitud.
La vendimia se realiza de forma manual utilizando cajas pequeñas para transportar los racimos. Una vez en bodega estos se despalillan y realizan una larga maceración de hasta 4 o 5 semanas de duración.
Posteriormente el vino realiza su crianza en barricas de roble francés Allier nuevas y seminuevas durante un periodo de 24 meses.
UVA: Compuesto principalmente por uvas de la variedad Cabernet Sauvignon (85%) y complementado con Petit Verdot (10%) y Syrah (6%).
VISTA: En fase visual destaca su intenso color rojo oscuro muy brillante que recuerda a las cerezas maduras.
AROMA: Un vino muy intenso en nariz en el que se combinan aromas a frutas y especias dulces (vainilla, canela...) con aportes tostados de su crianza.
GUSTO: En boca, cuenta con una entrada intensa y domados taninos. Su sabor nos confirma las notas a fruta que ya percibimos en fase olfativa y que nos acompañan largo tiempo en boca después de tomarlo.
MARIDAJE: Un acompañamiento excelente para entrantes de jamón ibérico y tablas de quesos de sabor intenso, así como con todo tipo de platos principales de carnes rojas, asados de cordero, caza de pelo, legumbres y estofados.
SERVICIO: La temperatura óptima para su servicio se encuentra en torno a los 15ºC-17ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15% alc/vol
Marqués de Griñón Caliza 2020
El Rincón 2014
Summa Varietalis 2020
Marqués de Griñón Petit Verdot 2018
Marqués de Griñón Cabernet Sauvignon 2020
Marqués de Griñón Petit Verdot 2019
Marqués de Griñón Petit Verdot 2003
Marqués de Griñón Cabernet Sauvignon 2019
Marqués de Griñón Syrah 2019
Marqués de Griñón Cabernet Sauvignon 2016
Marqués de Griñón Graciano 2019
Marques de Griñón Emeritus 2014
Marques de Griñon Emeritus 2019
Llámenos al +34 941 496 616
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
Envio gratis desde 150€
España-Portugal
Entega 24-48h
España Peninsula
Envios a Europa
Ue, Noruega y Suiza