Casa Castillo Pie Franco

Casa Castillo Pie Franco 2015

02560004
45,90 €
Impuestos incluidos

Casa Castillo Pie Franco es un vino con D.O jumilla elaborado con uvas de la variedad monastrell procedentes de viñas denominadas pie franco" las cuales son plantas íntegramente autóctonas muy escasas.

Un vino exclusivo y muy apreciado por su calidad como demuestran las excelentes valoraciones que cada añada de Casa Castillo Pie Franco recibe año tras año a nivel mundial .

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CARACTERÍSTICAS DE CASA CASTILLO PIE FRANCO

ELABORACIÓN : Casa Castillo Pie Franco se elabora con uvas procedentes de la finca Pago La Solana que cuenta con un clima mediterraneo y suelos arenosos que favorecen la calidad de las cosechas.

Además, las viñas de esta finca de 12 héctareas son plantas con más de 80 años de antigüedad siguiendo el método de cultivo denominado pie franco".

Y es que estas viñas son plantas autóctonas en su totalidad y no utilizan el sistema de cultivo denominado "pie americano" que fue implantado por los viticultores para combatir la plaga de filoxera. Este consiste en utilizar una planta de origen americano (más resistente a plagas y enfermedades) e injertarla con otra variedad de cepas.

UVA :  Este vino tinto es un monovarietal de la variedad Monastrell

VISTA : Presenta un color rojo picota oscuro mezclado con tonos granates

AROMA : En nariz, Casa Castillo Pie Franco resulta un vino expresivo y complejo con notas que recuerdan a frutas rojas y negras así como ciertos toques especiados y recuerdos balsámicos y minerales.

GUSTO : Resulta un vino sabroso con final largo y gran persistencia. Predominan en su sabor las notas a fruta madura mezclada con balsámicos y especias.

SERVICIO : Se recomienda servir a temperaturas alrededor de los 16ºC

MARIDAJE : Este tinto con D.O Jumilla combina perfectamente con todo tipo de carnes asadas

País
España
Zona geográfica
Murcia
Denominación
D.O. Jumilla
Bodega
Casa Castillo
Añada
2015
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Monastrell
Parker
98
Peñín
94

En 1941José Sánchez Cerezo compra la finca de Casa Castillo para cultivar romero de monte. En las fincas había una bodega construida por los franceses en 1870, pero no es hasta 1985 cuando la segunda generación comienza a reestructurar las viñas y a introducir nuevas variedades de uvas.

En 1991 se reforma la bodega y se elabora el primer vino, que sale al mercado en 1993.

La finca se encuentra en Jumilla (Murcia), a la sombra de la Sierra de Molar. Tiene 402 hectáreas de las que 174 se dedican al viñedo.

En el resto se cultivan almendros, olivos y pinos. Las variedades que ocupan los viñedos son la autóctona Monastrell, Syrah, Garnacha y Cabernet Sauvignon.

El Valle tiene suelos pardo-calizo y se cultiva solamente la variedad Monastrell, con formación de vaso.  Valtosca es el terreno de transición entre las laderas y el valle, suelos franco-arenosos en los que se cultiva Syrah.

En las laderas de las montañas los terrenos se encuentran a 760 metros de altitud y el suelo es más  pedregoso y se cultivan Monastrell, Syrah, Garnacha y Cabernet Sauvignon. En la parcela de La Solana los suelos son de sedimentos finos, está orientado al suroeste con plantación de Monastrell plantada en 1941 a pie franco.

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