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Listado de productos por bodega Ausas
Ausàs Bodegas y Viñedos es el proyecto del prestigioso enólogo Xavier Ausàs, quien lideró la dirección técnica de Vega Sicilia durante casi treinta años.
Fundó la bodega en 2016 en el municipio de Quintanilla de Onésimo (Valladolid), bajo la Denominación de Origen Ribera del Duero. La filosofía de la bodega se basa en conseguir vinos con gran pureza aromática, una marcada frescura y taninos elegantes.
La bodega no posee viñedos propios, sino que colabora estrechamente con viticultores locales de total confianza. Se seleccionan meticulosamente uvas 100% Tinto Fino (Tempranillo) procedentes de distintas parcelas y ecosistemas de la región.