Armas de Guerra Godello 2023

CARACTERÍSTICAS DE ARMAS DE GUERRA GODELLO

ELABORACIÓN: El vino blanco Armas de Guerra Godello se elabora con uvas recolectadas de viñedos plantados sobre suelos arcillosos con pizarras con edades medias de 50 años.

Una vez en bodega, las uvas maceran en frío durante 8 horas y el mosto fermenta en depósitos de acero abiertos durante otros 10 días.

Finalmente se realiza su crianza de 3 meses junto a sus lías hasta el momento de su embotellado.

UVA: Monovarietal de la variedad de uva Godello (100%).

VISTA: presenta un color amarillo pajizo con reflejos verdosos en su superficie.

AROMA: En nariz, destacan las notas a frutas de hueso maduras (melocotones y albaricoques) y especias junto con otros matices más sutiles a flores silvestres.

GUSTO: En boca es muy delicado, con un paso sedoso y un sabor en el que predominan las notas minerales.

MARIDAJE: Un vino muy polivalente, ideal para tomar junto al aperitivo o con platos principales de marisco y pescados blancos, aunque también va bien con carnes blancas, arroces caldosos y pasta. 

SERVICIO: Se recomienda servir a bajas temperaturas, en torno a los 9ºC-10ºC.

DATOS ANALÍTICOS:
Alcohol: 13% Vol.