Luis Cañas Joven Maceración Carbónica

Luis Cañas Joven Maceración Carbónica 2025

3 Opiniones
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7,90 €
Impuestos incluidos

Luis Cañas Joven 2025 es un vino tinto joven elaborado por las Bodegas Luis Cañas con uvas de la variedades Tempranillo y Viura recolectadas de los viñedos ubicados en la localidad de Villabuena de Álava. La maceración carbónica es un método tradicional muy extendido en la zona de la Rioja Alavesa

Estas plantas han sido cultivados siguiendo métodos de viticultura racional, sin aplicar herbicidas ni abonos químicos. 

Descripción de Luis Cañas Joven Maceración Carbónica 2025

CARACTERÍSTICAS DEL VINO LUIS CAÑAS JOVEN

ELABORACIÓN: Luis Cañas Joven se elabora con uvas de seleccionadas de cepas con edades medias de 20 años, las cuales han sido cultivadas sobre suelos pobres con altos contenidos en arcillas y cal. Las parcelas están a una altitud entre los 450 y los 600 metros.

El método de maceración carbónica deja fermentar los racimos y granos enteros, sin despalillar y junto al raspón. Tanto las uvas tintas como las blancas fermentan juntas en depósitos de acero inoxidable. 

UVA: Uvas de las variedades Tempranillo y Viura.
 
VISTA: Intenso color rojo picota bien cubierto.

AROMA: Sobresalen las notas florales y a fruta roja y negra madura junto con un fondo con matices lácteos.
 
GUSTO: En boca, nos encontramos con un vino muy amplio y carnoso, con un gran volumen. En su sabor predominan notas frutas maduras llenas de frescor.

SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas entre los 12ºC y 14ºC

MARIDAJE: Este vino joven es ideal para acompañar a aperitivos y entrantes de ibéricos así como otros platos principales de asados, parrilladas y paellas.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5% 

Todos los vinos de Luis Cañas

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Envio gratis desde 150€

España-Portugal

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España Peninsula

Envios a Europa

Ue, Noruega y Suiza

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Álava
Denominación
D.O.Ca. Rioja
Bodega
Bodegas Luis Cañas
Añada
2025
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Joven con maceración carbónica
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Sulfitos
Contiene sulfitos
325 Artículos

Sobre Luis Cañas

BODEGAS LUIS CAÑAS

La historia de la Bodega Luis Cañas es la historia de cuatro generaciones de una misma familia que con esfuerzo, tesón y toda una vida dedicada al viñedo ha levantado una de las bodegas referentes en el panorama español del vino.

En el inicio la familia Cañas se dedicaba a la elaboración y venta de vinos jóvenes de maceración carbónica. Estos vinos eran transportados por Carlos Cañas, el padre de Luis Cañas, en carros tirado por mulas hasta zonas cercanas a Bilbao y San Sebástián.

Luis Cañas nace en 1928, un hombre trabajador y con el objetivo de mejorar sus vinos trabajando el viñedo. Como consecuencia, los vinos conquistan a los comerciantes de vino situados en la alhóndiga de Bilbao.

Edificio de la Bodega Luis Cañas en la Rioja AlavesaSala de barricas de la Bodega Luis CañasVista de los viñedos desde la Bodega Luis Cañas

En 1970, Luis Cañas comercializa vino cosechero embotellado, que hasta entonces se vendía a granel. También en este año se crea la bodega.

En 1989 toma las riendas de la bodega Juan Luis Cañas, el hijo de Luis Cañas, trayendo con él aires de renovación, pero manteniendo la tradición y filosofía de trabajo familiar. Es aquí cuando se comienza a elaborar vinos de crianza además de los buenos vinos jóvenes. 

En 1994 se inaugura la nueva bodega con los mejores y más modernos sistemas de elaboración.

Los viñedos y la bodega se sitúan en el corazón de Rioja Alavesa, al abrigo de Sierra Cantabria. Las viñas son pequeñas y de edad avanzada y los suelos son arcillosos calcáreos, con un microclima y una orientación únicos. Las producciones son bajas, pero de gran calidad. 

El respeto por el medio ambiente es uno de los estandartes de Luis Cañas. Está totalmente prohibido el uso de herbicidas, abonos sintéticos y productos agresivos con el entorno. Así se consigue una tierra sana y como consecuencia una uva y vinos mejores y más sanos.

Opiniones (3)

3 Opiniones
da igual el año siempre esta bueno
Por fermin plin el 15/05/2020
Muy buen vino para diario
Por Majonis el 14/05/2020
Un cañas muy bueno por menos de 6€
Por jose dario el 09/01/2020

Condiciones de entrega

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*El cliente se hace responsable de cumplir la legislación de su país sobre introducción de bebidas alcohólicas.

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