NOTA DE CATA DE LLOPART INTEGRAL BRUT NATURE
ELABORACIÓN: LLopart Integral Brut Nature es un cava con una crianza mínima en botella de 24 meses. Se elabora con vinos que han realizado una primera fermentación a unos 15ºC.
Se elabora sin añadir licor de expedición y mediante métodos tradicionales como el removido manual de las botellas. El cultivo de las vides es ecológico, respetando al máximo el medio ambiente.
UVA: 30% Macabeo, 40% Parellada, 40% Chardonnay y 40% Xarel·lo.
VISTA: a la vista es amarillo pajizo con reflejos verdosos. Tiene una burbuja muy fina y constante.
AROMA: aromas primarios de manzana, melocotón y piña en gran armonía.
GUSTO: ligero y suave en boca. Muy vivo y fresco.
SERVICIO: servir a una temperatura de entre 5ºC y 7ºC.
MARIDAJE: se puede tomar solo o como aperitivo. También es ideal para tomar con platos ligeros.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12%
Acidez: 6,6 gr/Lac.tart.
Azúcares reductores: <3,0 gr/L
pH: 3,00
Llámenos al +34 941 496 616
lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
Envio gratis desde 150€
España-Portugal
Entega 24-48h
España Peninsula
Envios a Europa
Ue, Noruega y Suiza
Existen documentos que datan de 1385 en los que figura la cesión de unas viñas a Bernat Llopart, así que estamos ante una longeva relación de una familia con la viña. Por aquel entonces también se dedicaban al cultivo del olivo y del trigo, pero a finales del siglo XVIII la familia decide dedicarse en exclusiva a la viña.