FICHA DE CATA DE DUC DE FOIX RESERVA ESPECIAL
ELABORACIÓN: elaborado artesanalmente con el método tradicional, ha envejecido y madurado en nuestras cavas de Sant Sadurní d'Anoia.
UVA: Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo, Parellada
VISTA: color amarillo pajizo y buena formación de burbujas que acaban en rosario.
AROMA: aroma de crianza y de fruta madura y flores.
GUSTO: en boca es redondo, armónico, seco y de larga persistencia.
MARIDAJE: cualquier plato de cocina internacional, carnes y pescados guisados, quesos, foies y ahumados y es excelente como aperitivo.
SERVICIO: la temperatura recomendada de servicio para este vino es entre los 5°C y 8ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 12% alc/vol
Cava
Duc de Foix
02051031
4,46 €
5,25 €
Duc de Foix es un cava brut elaborado por bodega Covides a partir de la variedad de uva Macabeo, Xarel·lo, Parellada, procedentes de viñedos propios de la bodega con Denominación de Origen Cava
Cava
Duc de Foix Brut Nature
Duc de Foix
02051032
5,27 €
6,20 €
Duc de Foix Brut Nature es un cava de bodegas Covides elaborado con las variedades de uva Macabeo, Xarel·lo, Parellada, procedentes de los viñedos propiedad bajo la Denominación de Origen Cava.
Cava
Duc de Foix Rosado
Duc de Foix
02051035
6,12 €
7,20 €
Duc de Foix Rosado es un cava rosado monovarietal, elaborado por bodega Covides a partir de la variedad de uva tinta Trepat, típica de la Conca del Barberá, de viñedos de la Denominación de Origen Cava
Cava
Duc de Foix Reserva Especial
Duc de Foix
02051033
9,05 €
10,65 €
Duc de Foix Reserva Especial es un cava dotado de gran personalidad, elaborado por Bodega Covides con las variedades de uva Chardonnay, Macabeo, Xarel·lo y Parellada procedentes de los viñedos propiedad de la bodega bajo la Denominación de Origen Cava en el Penedés.
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