Paco García Crianza 2020

Referencia 02630002

11,89 €

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Paco García Crianza 2020 es un Rioja moderno para todos los públicos, desde el que quiere iniciarse en el mundo del vino a paladares más expertos.

Un vino tinto elaborado por las bodegas Paco Garcia bajo la D.O.Ca. Rioja con uvas de las variedades Tempranillo y Garnacha bien madurado en barrica.

Descripción de Paco García Crianza 2020

CARACTERÍSTICAS DEL VINO PACO GARCÍA CRIANZA

ELABORACIÓN: Paco García Crianza, se elabora a partir de uvas recolectadas de 40 hectáreas de viñedos propios (Paraje de los 3 Marqueses, Las Canteras y Santa Ana) con los que la bodega cuenta en la localidad riojana de Murillo de Rio Leza. Las viñas, con edades entre los 20 y 30 años, se emplazan a 470 metros sobre el nivel del mar sobre suelos arcilloso-calcáreos.

La vendimia se realiza de forma manual con una selección de granos y racimos que maceran en frío (8ºC de media) durante 48 horas antes de la fermentación.

La fermentación alcohólica tiene lugar utilizando un sistema propio en el que fermentan a la vez una mezcla entre vino, pieles y pepitas. En el caso de la fermentación maloláctica, esta tiene lugar en depósitos de acero inoxidable y una vez finalizada el vino reposa en barricas de roble francés de segundo año, durante 12 meses.

UVA: Coupage de uvas de las variedades Tempranillo (90%) y Garnacha (10%).

VISTA: En fase visual, presenta un color rojo intenso muy limpio y brillante.

AROMA: Destaca su intenso aroma a frutas rojas (arandanos,guindas, grosellas...) junto a higos y ciertos toques secundarios que nos recuerdan a hierbas aromáticas, café e incluso el caramelo.

GUSTO: Su entrada en boca es suave con multitud de sabores que van desde los matices lácteos y florales hasta notas a frutas y chocolate. Cuenta con un excelente equilibrio y buena acidez, así como con un final que perdura en boca tiempo después de tomarlo.

SERVICIO: La temperatura recomendada para su servicio es de 16ºC.

MARIDAJE: Un vino tinto excelente para acompañar tanto carnes blancas como rojas así como platos de pasta, cocidos y guisos.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 13,5 % Vol.

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Detalles del producto

País: España
Zona geográfica: La Rioja
Denominación: D.O.Ca. Rioja
Bodega: Bodegas Paco García
Añada: 2020
Tipo: Tinto
Envejecimiento: Crianza
Formato: 75 CL
Tipo de uva: Tempranillo
Tipo de uva 2: Garnacha Tinta
Sulfitos: Contiene sulfitos

Bodega

Acerca de Bodegas Paco García

Las Bodegas Paco García cuentan con 40 hectáreas de viñedo propio, divididas en 7 fincas en la zona central de La Rioja. La edad media de los viñedos es de 30 años, aunque algunos alcanzan los 80 años y el suelo es arcilloso-calcáreo.

Es una bodega con un claro enfoque innovador y que dedica recursos a I+D+i, pero si dejar de lado la tradición que bien conocen, ya que es una bodega familiar.

El edificio de la bodega cuenta con 1.800 metros cuadrados, edificados en un terreno de 24.000 en el pueblo de Murillo de Río Leza, a sólo 17 km de Logroño y a 420 metros de altura.

Está situada donde se unen los ríos Leza y Jubera, y limitada al noroeste por la Sierra Cantabria y al suroeste por los montes de Clavijo.

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