CARACTERÍSTICAS DEL VINO MÁS DE LEDA
ELABORACIÓN: Más de Leda se elabora con uvas recolectadas de cepas a 700 metros de altitud con edades medias de 25 años repartidas en pequeñas parcelas con diferentes terroirs: arcillas rojas de la zona de Toro, y en suelos pedregosos, arenas y calizas de las laderas del Duero
La vendimia comenzó la primera semana de octubre. Una vez los frutos llegaron a bodega se procedió a su prensado y fermentación del mosto junto a sus lías en depósitos de metal.
Finalmente el vino reposó durante 15 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%).
UVA: Elaborado 100% con uvas de la variedad Tempranillo.
VISTA: Vino de color rojo muy vivo y brillante con capa alta.
AROMA: Un vino muy intenso y expresivo repleto de notas a fruta roja madura combinados con matices especiados y a madera de su crianza en barrica.
GUSTO: Muy elegante y equilibrado, repleto de suculentos taninos y un final sabroso.
MARIDAJE: Un acompañamiento ideal para entrantes de embutidos y quesos. Así como también guisos de carne, carnes a la parrilla.
SERVICIO: La temperatura recomendada de servicio para este vino es entre los 16°C y 17ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14,5% alc/vol