Baltasar Gracián Garnacha Viñas Viejas

Baltasar Gracián Garnacha Viñas Viejas 2018

02520002
8,75 €
Impuestos incluidos

Baltasar Gracián Garnacha Viñas Viejas 2018 es un vino tinto crianza D.O. Calatayud elaborado con Garnacha de viñedos de 60 años por Bodegas San Alejandro.

Un vino con una gran relación calidad precio.

Descripción

FICHA DE CATA DE BALTASAR GRACIÁN GARNACHA VIÑAS VIEJAS "EL HÉROE"

ELABORACIÓN: la uva procede de viñedos viejos de más de 60 años plantados en vaso sobre suelos de cantos rodados y piedra de pizarra a una altitud de entre 800 y 1000 metros. La vendimia es manual y se realiza a partir de la segunda quincena de octubre. 

Se despalilla la uva, pero no se estruja. Realiza una maceración de un mes con trabajos de remontado y bazuqueo. Crianza de 12 meses en foudres de roble francés y en tinas de 50 hectolitros.

UVA: 100% Garnacha 
 
VISTA: rojo picota intenso.

AROMA: en nariz destacan los aromas de frutas del bosque y frutos rojos. Tonos minerales y balsámicos envueltos en madera. 

GUSTO: buena entrada en boca con concentración de fruta y tonos tostados. Es un vino sedoso y muy sabroso con un final largo y equilibrado.

SERVICIO: entre 16ºC y 18ºC.

MARIDAJE: platos de caza, carnes rojas a la brasa. Embutidos, quesos y legumbres.

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15%

Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Zaragoza
Denominación
D.O. Calatayud
Bodega
Baltasar Gracián
Añada
2018
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Garnacha Tinta

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Condiciones de entrega

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