CARACTERÍSTICAS DE MdO MOSCATO DE OCHOA
ELABORACIÓN: 8A Moscato de Ochoa MdO nace de un viaje a Italia donde descubren el Moscato D’Asti. Es un vino espumoso y semidulce cuya fina burbuja es resultado de su proceso de fermentación.
La elaboración comienza con el despalillado, un estrujado pequeño y ligero prensado. Se obtiene el mosto flor que fermenta de manera natural hasta alcanzar los 5,5º de alcohol.
UVA: 100% Moscatel de grano menudo provenientes de las fincas El Bosque de Traibuenas y La Milla de Traibuenas.
VISTA: color amarillo dorado muy pálido con una burbuja fina resultado natural de la fermentación.
AROMA: repertorio muy variopinto de aromas típicos de la variedad, rosas blancas y frutas maduras junto con un ligero recuerdo cítrico.
GUSTO: predominan la fruta madura y los cítricos junto con un paso muy fresco acompañado de una burbuja muy fina y discreta. Fresco y elegante.
MARIDAJE: excelente para tomar junto a aperitivos y entrantes como foie y canapés, así como con postres de chocolate y frutas.
SERVICIO: servir a temperaturas entre los 8ºC y los 10ºC.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 5,5% vol
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lunes a viernes
8.00h a 14.00h y 16.00h a 20.00h
Envio gratis desde 150€
España-Portugal
Entega 24-48h
España Peninsula
Envios a Europa
Ue, Noruega y Suiza