CARACTERÍSTICAS DEL VINO OCHOA RESERVA
ELABORACIÓN: Ochoa Reserva esta elaborado con una selección de uvas en los viñedos propiedad de la bodega que posteriormente envejecerá en barricas de roble durante un largo año junto con un mínimo de 3 años en bodega tras ser embotellado.
UVA: Coupage de uvas de las variedades Tempranillo , Cabernet Sauvignon y Merlot procedentes de las fincas El Secadero, La Milla y Montijo.
VISTA: Vino tinto de color rojo rubí.
AROMA: Excelente aroma repleto de frutas rojas y negras maduras junto a tostados de su crianza en barrica.
GUSTO: Buen paso de boca, equilibrado y amable con taninos redondos y un agradable sabor que persiste en boca tiempo después de tomarlo.
SERVICIO: La temperatura ideal para servirlo está entre los 16ºC y los 18ºC.
MARIDAJE: Combina de forma excelente con todo tipo de carnes, estofados y entrantes de quesos curados.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14ºC