El Regajal Selección Especial

El Regajal Selección Especial 2021

02250007
15,85 €
Impuestos incluidos

El Regajal Selección Especial 2021 es un vino de producción muy limitada, elaborado bajo la denominación Vinos de Madrid. 

La bodega utiliza como materia prima para este vino uvas de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot procedentes de viñedos seleccionados en localidad madrileña de Aranjuez, los cuales han sido criados mediante técnicas de cultivo biodinámico.

Descripción de El Regajal Selección Especial 2021

CARACTERÍSTICAS DE EL REGAJAL SELECCIÓN ESPECIAL

ELABORACIÓN: El Regajal Selección Especial se elabora con uvas recolectadas de viñedos a 500 metros de altitud que cuentan con cepas de edades superiores a los 20 años emplazados sobre suelos compuestos de arena, caliza y arcilla. 

Cada una de las variedades de uva se vinifica de forma independiente en depósitos de acero inoxidable hasta el momento de su ensamblaje. Una vez realizado este el vino pasa a barricas de roble francés donde envejece durante su crianza de 13 meses.

UVA: Coupage de uvas seleccionadas de las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot.

VISTA: En fase visual, nos encontramos con un tinto de color rojo granate muy intenso. 

AROMA: En nariz, sobresalen las notas florales mezcladas con frutas negras maduras y a hierbas aromáticas.

GUSTO: En boca, cuenta con una entrada muy suave y un agradable sabor con un ligero toque de acidez que perdura tiempo después de tomarlo.

SERVICIO: Se recomienda su servicio a temperaturas alrededor de los 17ºC-18ºC.

MARIDAJE: Excelente combinación con todo tipo de platos de carne roja y blanca tanto asadas como a la parrilla. 

DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 15% alc/vol

Todos los vinos de El Regajal

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España-Portugal

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España Peninsula

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Detalles del producto

País
España
Zona geográfica
Madrid
Denominación
D.O. Vinos de Madrid
Bodega
Viñas de El Regajal
Añada
2021
Tipo
Tinto
Envejecimiento
Crianza
Formato
75 CL
Tipo de uva
Tempranillo
Tipo de uva 2
Cabernet Sauvignon
Tipo de uva 3
Merlot
Tipo de uva 4
Syrah
Sulfitos
Contiene sulfitos
5 Artículos

Sobre El Regajal

La finca donde está situada Finca El Regajal está al sur de la Comunidad de Madrid, en Aranjuez, está rodeada de cerros y colinas y por ella discurre un riachuelo alimentado por un humedal. Es un lugar conocido en todo el mundo porque en el viven 77 de las 225 especies de mariposas de la Península. Su vegetación la constituyen coscojas (un tipo de roble), espartos, retamas, tomillo, olivos y, por supuesto, viñas.

En 1998 comenzó la plantación de las viñas, que actualmente comprenden 16 hectáreas. Se cultivan bajo criterios biodinámicos Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.

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